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所属分类：做法菜谱
春天是个万物复苏的时节，也是为身体补充元气的大好时机。众所周知海参滋补功能强大，春季海参进补成了很多朋友选择的方式。
春季海参进补除了调理人体代谢以外，对部分病症的治疗也是十分有效的，所以春季海参进补是大有益于身体的健康方式。
针对春季海参进补话题，专家告诉我们说：春季海参进补要特别注意一些细节：
首先是食用海参的用量一定不能过多，一人一天一只个海参即可。
第二，注意服用海参的时间，每天早晨空腹食用海参，这样更有利于营养成分的吸收，日常三餐食用海参也无大忌。
第三，避免服用与海参相克的各类食物。海参遇油、碱、酸溶解，所以不宜与甘草酸、醋同食。
另外，海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。
春季海参进补可以参考一些简单的食补菜单。例如采用地道的刺参做一顿砂锅海参粥，特别适合作为早餐食用，既能暖胃也非常利于消化。正餐就可以尝试一些丰富点儿的菜谱，例如葱烧海参、海参烩花椰菜、海参煲、海参花胶鸡等等。
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