海参含有50多种天然营养成分,包括多种矿物质和维生素、海参皂甙、海参多糖等,是高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的保健营养食品。海参蛋白以胶原蛋白为主体,其中富有的甘氨酸和碱性氨基酸,其中有9种人体必需的...
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