材料 水发大乌参250克，熟鹌鹑蛋300克，油菜心100克，京葱、盐、鸡汁、色拉油、老抽、湿淀粉、上汤各适量。 做法 1、将水发大乌参用上汤煨半小时待用；鹌鹑蛋制成玉兔形状；油菜心焯水备用。 2、炒锅...

材料 水发辽参10只，冬瓜、鱼子、鱿鱼、油菜、色拉油、蚝油、老抽、美极鲜酱油、盐、味精、白糖、鸡粉各适量 做法 1、冬瓜改菊花花刀，拍吉士粉，入油锅炸熟。 2、将鱿鱼改花刀成玉米形，飞水，以油菜作玉米...

材料 用料主料：辽参450克配料：西兰花调料：葱段、高汤、鲜味汁、白糖、老抽 做法 1、辽参用沸水烫透。 2、热勺加葱段炝锅，放入高汤、调味品，加入辽参，烧至入味后勾芡，淋明油扒制装盘。 3、西兰花焯...

材料 水发大乌参1只，虾籽30克，葱段10克，料酒15克，酱油20克，红烧肉卤汁50克，白糖10克，高汤300克，猪大油800克，湿淀粉15克。 做法 1、大乌参治净，放入冷水锅中加盖煮开，离火浸泡约...

材料 主料：乌参1只（水发后约300克），虾子（干虾米）10克，西兰花150克，胡萝卜50克。调料：上汤300克，鲍汁3克，糖3克，味精8克，葱段、姜块各5克，绍酒5克，湿淀粉10克，葱油15克。 做...

材料 用料主料：水发辽参12只配料：菜胆500克调料：鸡油1000克、盐8克、味精5克、胡椒粉5克、湿淀粉20克、浓鸡汤3000克、葱50克、姜50克、料酒50克 做法 1、水发辽参用姜、葱、料酒焯水...

材料 用料原材料：何首乌5克，刺参150克，豆苗10克，猪肚50克，姜10克，清汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。 做法 1、将何首乌洗净，刺参涨发后切条，猪肚泡发切条汆水，姜...

海参怎么才好吃？老许野生海参官网图文详解海参的家常做法：虎掌洗干净后，放入烧至滚沸的水中滚煮约10分钟，让肉质更为紧实。这道美味的海参食谱简单易学，适合家常食用。

海参怎么才好吃？老许野生海参官网图文详解海参的家常做法：将刺参（海参）发透后大的每只切3块，小的切片；这道美味的海参食谱简单易学，适合家常食用。

材料 水发海参40克，熟糯米饭100克，胡萝卜10克，黄瓜10克。 调料：上汤300克，鲍汁100克，湿淀粉10克，明油10克。 做法 1、海参放入上汤中小火煨15分钟，取出备用。 2、胡萝卜、黄瓜去...