大家好，我是你们的海鲜辅导员
经常有人问我，你们沿海城市的人，有新鲜海参是不是会选新鲜的，多方便，我是这样告诉他的
那么问题又来了，干海参为什么要泡发呢？
其实很简单，去除表面盐分，泡软了才能吃啊！不然邦硬是要磨牙嘛？
说到海参，肯定有很多人跳出来说，海参的营养价值跟鸡蛋差不多，为什么还要吃海参……
这我就要说了，鸡蛋的蛋白质还比感冒药高呢，感冒不照样要吃感冒药？海参的关键还是在氨基酸！
千万不要觉得泡发海参麻烦，它泡发的就是耐性，而我们要吃的是健康
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