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海参对于很多种类的人群来讲，其效果都是非常的明显，对于老年人来讲，海参具有强身健体、延年益寿的功效，对于青壮年来讲，海参具有强阳的效果，对于孕妇来讲，海参具有保胎安胎的效果，对于小孩来讲，海参具有促进人体发育生长的效果，不管是对于何种人群，海参的功效效果都是非常明显的，再加之由于人们对海参的开发也越来越深入了，海参也已经很好的被推向了市场环境，许多人都能够购买起海参了；而在海参的销售中，由于市场需求的不同，海参的种类也会有所不同，有鲜海参以及干海参之分，两个类型的海参各有千秋，都具有自身的优势所在，但是干海参在食用之前有一个操作需要进行，那就是关于干海参的发制工作，只有经过了发制的海参才能够被用来作为食材加工，而干海参之所以出现也是有其自身的因素在里面。
干海参的发制方法是什么
人们食用海参只能是在鲜海参的状态下才能食用的，而干海参指的是对鲜海参进行脱水处理之后出现的一种海参，所以如果需要食用干海参的话，首先需要进行的一个工作就是发制工作，只有经过了正确的发制工作，才能开始食用海参，一般来讲，发制干海参需要经过下面的一些步骤。
步骤一：首先将干海参放在纯净水中进行浸泡，浸泡的时间为两天到三天左右，并且中途需要更换水，一般是八个小时左右更换一次，浸泡要一直等到海参完全的软化才行，进行浸泡的时候是在常温下进行的，不能放在低温的环境下。
步骤二：然后将已经软化的海参放入水中进行煮，中途不断的用筷子去搅动，以免海参出现粘锅的现象，并且对每一个海参用筷子夹一下，确定海参已经完全的煮软，记住，一定要逐个的检查，因为海参个头不同，煮的时间也会有所不同。
步骤三：然后将已经煮好的海参放在水中，并且是加入了冰的水，然后放入冰箱中进行冷藏，时间为两天，并且每个十二个小时就更换一次水，之后就可以开始使用干海参了。
干海参是如何出现的
关于干海参的出现，其实也是有其原因的，因为海参属于一种海鲜产品，几乎所有的海鲜产品都会面临一个非常现实的问题，那就是关于海鲜的保存问题，一般的海鲜都是活养或者制作成干品，但是海参进行活养是不现实的，于是人们就根据自身的经验，提出了干海参这种海参概念。
并且在干海参被提出来之后，由于时代的发展，关于干海参的制作方法也非常的多，有淡干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参等，其中盐干海参是所有的海参中使用时间最长的一种干海参类型，而淡干海参是所有的干海参种类中品质最好的一种干海参，糖干海参已经是国家明令禁止生产的一种海参，因为这种类型的海参长期食用的话会对人体的身体健康产生危害，而冻干海参由于食用相对比较方便，因此深受广大商务人士所喜爱，成了日常送礼的一种首选。
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