海参市场越来越大，消费者在食用过程中出现的问题也各种各样。近期有消费者咨询，海参按照商家提供的食用说明发泡，为什么泡的海参还是很硬呢？海参都是有个体差异的，商家提供的发泡时间是一个...

海参发泡好以后颜色有深有浅，而发泡海参的水也是有的发绿色有的发黄色，那么，什么样的海参好，好的海参发泡好该是什么样子呢，颜色深的好还是浅的好呢？

海参腥味大是什么原因造成的？最近买了一次海参，腥味比前几次的大，以前买的没这么大腥味啊，老板说这次是刚生产的秋季海参，腥味相对较大，不知道是不是这个原因？有没有知情人帮忙解答下？这...

生物都有其特性，海参在地球上生活了大概6亿年，当然也进化出其独特的自我保护功能，其中自溶就是其一个重要的神奇特性。海参自溶是指当海参离开海水后，在6-7小时时间内，海参会自己融化成...

前段时间没事，这次买了些海参，但是每次吃过海参以后隔几个小时就呕吐，很难受，家人也吃这个海参，都没反应，什么事没有，为什么我有这反应？是过敏吗，还是体质不合适吃海参？

在销售过程中，不少消费者问到，海参是头多的好还是头少的好。下面来具体介绍下。首先明确一个概念：海参中的头是行话，专指一斤海参有多少只海参的意思的。也就是说，80头的海参500克是8...

一般淡干海参发泡过程中都需要煮这个环节，因此，不少消费者认为煮海参的时候会有营养溶解在水中，因此问煮海参的水能不能喝。笔者在此简单陈述下，干海参发泡过程是一个吸收涨大的过程，海参的...

临近春节，不少人通过外国的友人邮寄国外海参入境。但是，《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录》要求，禁止携带肉制品、新鲜果蔬和牛奶等禁入境产品进境，海参、燕窝等食品...

到了年末，很多朋友亲戚之间相互赠送礼品，其中即食海参也参与到礼品市场。但是，不少收到海参礼品的消费者不知道即食海参如何保存。那么，即食海参怎么保存呢？即食海参有用袋子装好，里面放纯...

糖干海参就是将海参放置在糖中浸泡、晾干，使糖进入海参体内，以达到增重降低成本的目的。市场上糖干海参非常便宜，价格连淡干海参一半都不到。糖干海参危由于在加工过程中需要多次高温蒸煮，导...