食用海参禁忌一，海参不能与甘草同食。中药成分中很多含有甘草，因此，吃中药的人最好不要吃海参。食用海参禁忌二，海参不能和酸性水果一起吃。1.海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡...

海参要吃多久才有效果呢？很多消费者在购买海参的时候都会提出这样的问题。首先来说，海参是一种高档滋补品，食用海参只能起到补充营养及保健作用，不能用来治病。因此，海参进补一般都是建议长...

网上有不少资料介绍，海参在一段时间内，生长时间越长，海参的营养价值越丰富，而海参营养也有一个顶峰值。那么，如何来判断海参的生长年限呢？海参是一种海洋软体动物，与普通动物一样，海参是...

很多资料说，如果给海参加热海参变软，那就是糖干海参。这也被很多消费者用于糖干海参的鉴别。但是，这个方法并不是绝对的，一些含水分较高的淡干海参或者盐干海参，如果用吹风机吹一段时间也会...

干海参发泡时间比较长，一般至少是3天时间，因此，为了方面，很多消费者都是一次性多发泡一些，但是发泡好的海参存放成了问题，有些消费者存储方法不当致使海参软糯，有些甚至外表黏糊糊的。那...

本帖最后由 苏杨 于 2012-12-2 11:02 编辑 最近一段时间看网上频频曝光出捞出白海参或者买到白海参，不是在古代的时候说白海参是神奇的，很少很少的吗？现在怎么出来这么多...

刺参受到强烈刺激时候（如水质恶化、水温剧烈变化、离开海水时间长、机械摩擦等），经常会把内脏（消化道、呼吸树等）由肛门排出来，这种现象叫做排脏。 海参受到天敌攻击的时候也会将内脏排出...

吃海参一般注意：1，干海参和鲜海参都可以吃，但是一般尽量选择加工工艺少的淡干海参，以减少营养成分和活性物质的流失；2，海参进补是一个长期、适量的过程，因此一般一天一只，细水长流；3...

一般淡干海参保质期为2年，保存方法是放在通风、干燥环境中，一般不建议放在冰箱，冰箱湿度高。发泡好的海参一般建议捞出来，沥干以后冷冻保存，一般可以保存3个月。如果在2-3天内吃完，可...

中医认为海参是温性食（药）物，能够补肾益精，养血润燥。海参的蛋白质易于吸收、消化，很适合身体虚弱的老人、术后患者。具体来说，以下几类人群适合进补海参。阳气虚弱者，在冬季表现为手足冰...