如何挑选淡干海参

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所属分类:海参品鉴
摘要

淡干海参由于是价格以及功效是最好的,因此在挑选的时候一定要特别的注意,以免造成经济的浪费,只有掌握了正确的淡干海参识别的方法,才能够购买到真正的淡干海参。

根据海参的销售形式来进行划分的话,一般来说海参可以分为鲜海参和干海参,比如说我们所说的即食海参就是鲜海参中的一种,而干海参也可以分为很多中,有淡干海参、盐干海参、糖干海参以及冻干海参,主要是这四种干海参。

其中淡干海参是价格最贵,也是营养价值最高的一种海参,而盐干海参已经存在了千年的历史,是最早的一种海参加工形式,糖干海参是已经被国家所禁止的海参加工形式,冻干海参相对来说并不是很常见,一般用来送礼。

淡干海参由于是价格以及功效是最好的,因此在挑选的时候一定要特别的注意,以免造成经济的浪费,对于我们来说,能够购买到正品的淡干海参是非常重要的,只有掌握了正确的淡干海参识别的方法,才能够购买到真正的淡干海参。

挑选淡干海参需要注意几点

淡干海参是通过对鲜海参来进行加工所产生的一种海参形态,由于在加工的过程并没有添加任何的成分,因此不会对海参造成任何的破坏,并且由于淡干海参所选择的海参种类相对来说会比较严格一点,因此淡干海参在辨别上还是存在一定的难度的,因为有很多的商家会使用质量比较差的海参来冒充淡干海参,所以需要正确的识别淡干海参,关于淡干海参的识别可以通过下面的几个要点来进行。

如何挑选淡干海参

如何挑选淡干海参:看产地、看颜色、看参龄

挑选淡干海参要点一:看海参的个头

关于淡干海参的个头,主要是观察海参的足,如果是质量比较好的淡干海参,其足的数量会根据海参的个头来大概划分,并且一般海参的足会比较大。

挑选淡干海参要点二:看海参的开口

由于淡干海参在加工的过程,并没有添加任何的成分,因此在加工之后,一般海参的开口都是内翻的,而如果是质量比较差的海参,或者说是假冒的淡干海参的话,那么由于在加工的过程中可能会加入一定量的其他物质,就会造成海参的开口往外翻,因为在加工的过程中有一些物质会出来,所以就造成了海参的口外翻。

挑选淡干海参要点三:看海参的参龄

如果是质量比较好的海参,其参龄一般来说会比较高,比如说对于野生海参来说,一般的参龄都会在五年到八年的时间,关于个头的选择可以通过个头来进行确定。

挑选淡干海参要点四:看海参的产地

一般来讲,产品上面都会标注海参的原产地,我们知道的当然以渤海地区的产出海参质量比较好,所以在购买的时候可以通过了解海参的产地来进行区分。

挑选淡干海参要点五:区分野生海参和人工养殖海参

我们知道的是,野生的海参肯定会比人工养殖的海参好,所以大家在进行选购的时候,可以通过了解海参的种类来进行区分。

挑选淡干海参要点六:看海参的颜色

如果是质量比较好的海参,在经过加工成了淡干海参之后,其颜色呈现的都是灰白色的,而一些质量比较差的海参,在经过了加工之后,形成的是黑色的。

淡干海参的功效是什么

对于淡干海参来说,其价格能够如此的高昂,主要的原因就是在加工的过程中没有添加任何的成分,能够很好的保持海参的原始功效以及成分,所以才会造成价格如此的高,并且一般所选择的海参也是质量相对来说比较好的海参,从功效方面来说,淡干海参能够对于男性的精力具有很好的提升作用,对于中老年人来说,长期食用海参的话,可以起到强身健体,增强人体抵抗力的作用,并且海参还能够针对某些种类的癌症起到抵抗的作用。

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