海参煲鸡汤原料：老母鸡适量、即食海参2根配料：料酒、姜片、葱段、盐、味精、鸡精海参煲鸡汤的做法1、老母鸡洗净，剁小块飞水备用（煲肉汤时，最好先将肉用开水清煮一遍，去掉肉腥味，开水中...
做法菜谱
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海参粥的做法
海参粥主材：泡发好的海参2条，小米一量杯。海参粥的做法1、将米淘洗干净，下入开水中，大火煮开转小火煮20分钟左右。2、加入海参和少许姜丝，其中一条海参已切片，切不切片随自己喜好，继...
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远志龙眼海参汤的做法
远志龙眼海参汤材料：远志10克，龙眼肉15克，海参（水发）100克调料：姜、葱、盐、料酒适量远志龙眼海参汤的做法1、远志、龙眼肉、海参洗净，海参切成条，待用。2、砂锅加水适量，放入...
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桂圆红枣炖海参的做法
桂圆红枣炖海参材料：桂圆肉20克，红枣8枚，水发海参300克调料：料酒6克，精盐、味精各3克，鸡油30克，鸡汤适量桂圆红枣炖海参的做法1、红枣洗净，去核；海参洗净，去内脏，切成4厘...
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海参肉片汤的做法
海参肉片汤材料：海参（水发）100克，猪瘦肉300克，何首乌、干红枣各30克，桂圆肉15克调料：精盐3克海参肉片汤的做法1、猪肉去筋膜，洗净，切块，用沸水汆过，捞出后用清水洗净；海...
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虫草海参煲乳鸽的做法
虫草海参煲乳鸽材料：海参50克，雏鸽250克，虫草25克，干红枣5克。调料：姜4克，盐3克。虫草海参煲乳鸽的做法1、将乳鸽宰杀后治净，入沸水锅汆过，捞出；海参泡发后洗净；虫草除杂，...
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海参虾仁炖蛋的做法
海参虾仁炖蛋主料：土鸡蛋2个，虾仁8个，泡发海参1个，高汤100ML，豆浆100ML。辅料：色拉油适量，料酒1勺，盐少许，生抽半勺)，葱花少许。海参虾仁炖蛋的做法1、准备好的主要食...
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海参鸡蛋豆腐羹的做法
海参鸡蛋豆腐羹的做法1.准备好原材料；2.将日本豆腐切成小段，放入小碗中，将海参放在豆腐表面；3.鸡蛋中加入适量的盐，搅拌均匀；4.加入1-1.2倍的水，搅拌均匀；5.将打散的鸡蛋...
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猴头菇鸡脚海参汤的做法
猴头菇鸡脚海参汤的做法1、干猴头菇100克（水发后挤干水分重400克，实用240克）2、用温水洗净3、泡发一夜，手捏菇内无小疙瘩4、冲洗去掉针刺里面的沙子和污物，再用双手挤压出黄水...
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鲍参乌骨鸡的做法
鲍参乌骨鸡材料：乌鸡1只（重约1000克），人参15克，水发海参150克，鲍鱼10只，鲜猴头菇1000克，火腿适量调料：姜块5克，葱段10克，盐7.5克，味精2.5克鲍参乌骨鸡的做...
