海参肉片汤材料：海参（水发）100克，猪瘦肉300克，何首乌、干红枣各30克，桂圆肉15克调料：精盐3克海参肉片汤的做法1、猪肉去筋膜，洗净，切块，用沸水汆过，捞出后用清水洗净；海...
做法菜谱
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桂圆红枣炖海参的做法
桂圆红枣炖海参材料：桂圆肉20克，红枣8枚，水发海参300克调料：料酒6克，精盐、味精各3克，鸡油30克，鸡汤适量桂圆红枣炖海参的做法1、红枣洗净，去核；海参洗净，去内脏，切成4厘...
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远志龙眼海参汤的做法
远志龙眼海参汤材料：远志10克，龙眼肉15克，海参（水发）100克调料：姜、葱、盐、料酒适量远志龙眼海参汤的做法1、远志、龙眼肉、海参洗净，海参切成条，待用。2、砂锅加水适量，放入...
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海参粥的做法
海参粥主材：泡发好的海参2条，小米一量杯。海参粥的做法1、将米淘洗干净，下入开水中，大火煮开转小火煮20分钟左右。2、加入海参和少许姜丝，其中一条海参已切片，切不切片随自己喜好，继...
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海参煲鸡汤的做法
海参煲鸡汤原料：老母鸡适量、即食海参2根配料：料酒、姜片、葱段、盐、味精、鸡精海参煲鸡汤的做法1、老母鸡洗净，剁小块飞水备用（煲肉汤时，最好先将肉用开水清煮一遍，去掉肉腥味，开水中...
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虫草花炖海参的做法
虫草花炖海参原料：辽参1只，虫草花3克，冬瓜球、小青菜各适量调料：绍酒、味精、盐、胡椒粉、姜块、葱结、高汤各适量虫草花炖海参的做法1、将海参涨发好，洗净待用。2、炖锅中加入高汤，放...
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虫草炖鲍参的做法
虫草炖鲍参原料：虫草10克，桂圆肉15克，鲍鱼250克，海参100克调料：料酒10克，姜、葱各10克，盐、上汤各适量虫草炖鲍参的做法1、虫草除杂，小心洗净；桂圆肉洗净；鲍鱼去壳取肉...
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海参炖蛋的做法
海参炖蛋主料：海参1个，鸡蛋2个，凉白开260克。辅料：生抽2汤匙，高汤200克，葱少许。海参炖蛋的做法1、主料，海参提前泡发。2、将海参放入高汤，小火煮10分钟。3、料理杯里放入...
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海三鲜汤的做法
海三鲜汤原料:海参、鱼翅、干贝各50克，白葡萄酒、精盐、豌豆苗各适量。海三鲜汤的做法1．将海参、鱼翅、干贝泡发开，切成小块；豌豆苗洗净焯一下，放入汤盆中垫底。2．将主料放锅中，用白...
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鲁菜“葱烧海参”的用料做法
葱烧海参，是中华特色美食，鲁菜经典名菜。从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。
