海参，含胆固醇极低，脂肪含量相对少，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食材，对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜，因此，海参既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。新春佳节，海...
做法菜谱
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海参特色菜--三鲜焖海参
主料
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懒爸的工作室-海参的家常做法
燕窝我不敢做，但是做海参我敢尝试！无非就是让本无味道的海参，能够挂住味道，才算成功。没有骨头汤、没有大葱白段，没有姜片，我把陕西人常用的卤水汁收干，再炒个糖色，添加其他调料。自家粗...
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鲍汁海参捞饭-干海参
材料:水发海参40克，熟糯米饭100克，胡萝卜10克，黄瓜10克。调料上汤300克，鲍汁100克，湿淀粉10克，明油10克。做法:1、海参放入上汤中小火煨15分钟，取出备用。2、胡萝卜、黄瓜去皮，修成...
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凉拌海参别放醋
俗话话“陆有人参，水有海参”，中医认为，海参可以补肾、养血、营养和食疗价值都非常高。可是，做海参时如果放了醋，在营养上会大打折扣。 现代营养学认为，海参除了具有高蛋白、低脂肪、低糖、低胆醇的特点外，还...
适合中老年人的海参食谱配方
向中老年朋友推荐几种海参食疗的配方：
做法菜谱
小葱拌海参
原料：即食海参50克，小葱100克，香油25克，盐3.5克，味精1克
几种简单的海参食品做法
消费多样化的今天，越来越多的人开始注重养生，于是海参越来越多的出现在人们追求健康
栗子塞刺参
主料：水发精选刺参一只（10厘米左右）。辅料：栗子，精盐少许。
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食疗补肾有新法---羊肉海参
健康功效肾虚腰疼，阳痿精衰，形瘦怕冷，病后虚寒，产妇产后大虚或腹痛，产后出血，产后无乳或带下。配料：羊排 ， 即食海参， 花椒，大料，葱，姜，生抽，老抽，冰糖做法：1.准备羊排，大料，即食海参2.把羊...
