冬补海参

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所属分类:营养价值
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海参在冬天吃可以起到进补的作用,是不能代替的营养佳品。营养专家说,吃海参能防治感冒,“老人每天半只海参,一个冬天都不会感冒。”海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,医学上也认为高血压、冠心病、肝炎及老年 …

海参在冬天吃可以起到进补的作用,是不能代替的营养佳品。营养专家说,吃海参能防治感冒,“老人每天半只海参,一个冬天都不会感冒。”海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,医学上也认为高血压、冠心病、肝炎及老年人等食用海参较好。

随着又是一股强冷空气接着而来,气温的骤降使部分人感到不适,导致呼吸道疾病多发,最常见的就是感冒。为避免感冒,专家提出以下四点建议:一、注意保暖,提高免疫力。二、保持空气清晰。三、避开感染源。四、注意个人卫生。除此之外,一些必要的食补也是不可缺少的。海参资讯小编告诉记者冬季进补之说,不过也不可盲目进补,饮食调养要遵循‘秋冬养阴’、‘无扰乎阳’、‘虚者补之’、‘寒者温之’的古训,此时最好少吃生冷或燥热的食物,在饮食上要注意‘温补’,如鸡、鸭、鱼类、芝麻、核桃等,果蔬要选择甘润生津的梨、冬枣、柑橘等。而海参因其营养价值很高,适合四季进补成为了近年来很多消费者冬季进补的首选。中医术语:冬令进补 春天打虎,这说明了冬季进补的好处,那么海参有什么特别的地方,能受到如此多消费者的热捧呢?海参由于营养价值很高,素有‘海中人参’之美誉,海参含有丰富的蛋白质,18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖等多种成分,其中精氨酸是构成男性精细胞的主要成分,又是合成人体胶原蛋白的主要原料,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,还可以提高人体的免疫功能。另外海参几乎冬补海参无胆固醇,为一种典型的高蛋白、低糖、低脂肪食物,且适用于各类人群食用。”

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