海参南瓜粥,健康养生好选择

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所属分类:做法菜谱
摘要

又是重阳节,海参南瓜粥重逢味美乐无忧。南瓜在秋日时最宜老年人食用,它营养丰富,粉糯香滑,且能有效地防止糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变,中医认为它性温味甘,能补中益气。而海参是著名的海中珍品,营养和药用价值都十分之高,再加入燕麦,此汤香滑甘润可口,补中益气、滋肾润燥,秋日称“秋高气爽”,是燥邪易中之时,在此季节海参南瓜温性易补不上元气,是最佳之选择也。

又是重阳节,海参南瓜粥重逢味美乐无忧。南瓜在秋日时最宜老年人食用,它营养丰富,粉糯香滑,且能有效地防止糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变,中医认为它性温味甘,能补中益气。而海参是著名的海中珍品,营养和药用价值都十分之高,再加入燕麦,此汤香滑甘润可口,补中益气、滋肾润燥,秋日称“秋高气爽”,是燥邪易中之时,在此季节海参南瓜温性易补不上元气,是最佳之选择也。

海参南瓜粥,健康养生好选择

其实海参南瓜粥的做法并不难,我们只需要备好用料按步骤做好即可:

材料:南瓜250克、燕麦80克、海参2~3条、上汤12500毫升(5碗量)、生姜3片。

烹制:南瓜去皮剁蓉状,烩入燕麦和上汤熬成稀羹状,海参浸发后,炊熟,可切段或不切段状,置入南瓜燕麦羹中,稍烧片刻便可。进饮时方调入盐、麻油。这些海参粥足3人共享也。

秋天是感冒、哮喘等病的多发季节,老年人身体的机能下降,对于御寒抗病来说已经不再像年轻人那样可以应对自如,因此老年人在秋冬季节更应该注意保养自己的身体,爱护自己,当代社会年轻人的生活压力较大,在照顾老人方面往往显得力不从心,这时候作为老年人首先要多学习一些保健的方法,希望北京的方法能为您带来健康,带来幸福。

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