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所属分类：做法菜谱
又是重阳节，海参南瓜粥重逢味美乐无忧。南瓜在秋日时最宜老年人食用，它营养丰富，粉糯香滑，且能有效地防止糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变，中医认为它性温味甘，能补中益气。而海参是著名的海中珍品，营养和药用价值都十分之高，再加入燕麦，此汤香滑甘润可口，补中益气、滋肾润燥，秋日称“秋高气爽”，是燥邪易中之时，在此季节海参南瓜温性易补不上元气，是最佳之选择也。
其实海参南瓜粥的做法并不难，我们只需要备好用料按步骤做好即可：
材料：南瓜250克、燕麦80克、海参2～3条、上汤12500毫升（5碗量）、生姜3片。
烹制：南瓜去皮剁蓉状，烩入燕麦和上汤熬成稀羹状，海参浸发后，炊熟，可切段或不切段状，置入南瓜燕麦羹中，稍烧片刻便可。进饮时方调入盐、麻油。这些海参粥足3人共享也。
秋天是感冒、哮喘等病的多发季节，老年人身体的机能下降，对于御寒抗病来说已经不再像年轻人那样可以应对自如，因此老年人在秋冬季节更应该注意保养自己的身体，爱护自己，当代社会年轻人的生活压力较大，在照顾老人方面往往显得力不从心，这时候作为老年人首先要多学习一些保健的方法，希望北京的方法能为您带来健康，带来幸福。
如果您对以上海参南瓜粥感兴趣或有疑问，请点击联系我们网页右侧的在线客服，或致电：4000-365-928，北京——您全程贴心的采购顾问
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