即食海参和干海参 哪个好? 海参品鉴

即食海参和干海参 哪个好?

在不少人的印象里,吃海参是一件很麻烦的事情。从花高价买回来到清洗、水煮、浸泡……前前后后差不多要花3天以上的时间,而且还需要定时换水,很多人都是想想就放弃了。
阅读全文
揭秘海参泡发大小对海参有什么影响 海参品鉴

揭秘海参泡发大小对海参有什么影响

整个海参泡发大概需要5天左右的时间,大概分分部为:泡2天,煮1天,再泡2天。但是很多人泡发的大有些人泡发的小,到底营养价值会不会一样呢,到底是发的大好一点还是发的小好一点呢?
阅读全文

海参怎么长期保存,有什么好的秘诀

海参作为一种贵重的食材,其计价是按斤算的。一般情况下我们买完海参,一会一次性吃完,或者遇到价格公道,质量又好的海参,会一次性大量购进。这样我们就需要对海参进行合理地储存,保证干海参...
阅读全文
这样的海参“不正经” 吃了对身体有害! 海参品鉴

这样的海参“不正经” 吃了对身体有害!

在宋小宝的小品《海参炒面》中有这么一句台词:“海参是海参,正不正经我不知道。”这句话本来是一个普通的笑料,但也从侧面反映出了行业一些存在的问题:并不是所有的海参都是好海参,有时候消...
阅读全文

海参鉴别1:南方养殖海参的特点

我们国家对于海参的养殖主要分为三大类:池子池塘养殖、海边垒坝圈堤养殖、海底底播养殖,浅海吊笼养殖海参技术。池子池塘养殖、海边垒坝圈堤养殖、海底底播养殖这三种主要在大连规模非常普遍。...
阅读全文
影响海参价格差异大的几大关键性因素!【精华篇】 海参品鉴

影响海参价格差异大的几大关键性因素!【精华篇】

海参是高端滋补品,大家都知道是好东西,但是海参行业水太深,猫腻也特别多,价格从几百到上万每斤的都有,那么为什么海参价格差别这么大呢?最根本的原因是什么呢?接下来老许就跟大家详细讲一...
阅读全文
海参 -----我们不一样 (生长篇) 海参品鉴

海参 —–我们不一样 (生长篇)

海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。
阅读全文

海参应该怎么保存

中国人吃海参已经有上千年的历史了,自古以来海参就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用。现代医学研究表明,常年吃海参可以增强抵抗力,抗癌,改善睡眠,强筋补肾,调节三高,术后恢复等等好...
阅读全文