海参怎么长期保存,有什么好的秘诀

  • 海参怎么长期保存,有什么好的秘诀已关闭评论
  • 26 阅读
  • A+
所属分类:海参品鉴
摘要

海参作为一种贵重的食材,其计价是按斤算的。一般情况下我们买完海参,一会一次性吃完,或者遇到价格公道,质量又好的海参,会一次性大量购进。这样我们就需要对海参进行合理地储存,保证干海参的质量,以防变质腐烂。那么干海参怎么长期保存,这里有几个秘诀跟大家分享一下。

海参作为一种贵重的食材,其计价是按斤算的。一般情况下我们买完海参,一会一次性吃完,或者遇到价格公道,质量又好的海参,会一次性大量购进。这样我们就需要对海参进行合理地储存,保证干海参的质量,以防变质腐烂。那么干海参怎么长期保存,这里有几个秘诀跟大家分享一下。

1.干海参保存

可以将干海参密封到双层塑料袋内,加几头蒜进去,悬挂到通风干燥的高处。

2.即食海参保存

市场上买来处理过的海参,建议尽快食用,如要储存,可以塑封,放在冰箱的冷冻室内。在0-4度的环境内可存储90天,如果开袋后不食用的话,就要进行冷冻储藏,一般可存放12个月,不过口感跟之前稍微变化,不过营养成分不会改变。

3.盐渍海参保存

盐渍海参保存情况可分为两种:其一是已发制好的,可以用塑料袋陶秋来放到冰箱里冷冻储存。其二是未制发或半干海参,这样的情况必须要放在冰箱里冷冻储藏,不能再常温条件下放置太长时间。

4.泡发中的海参如何保存

海参泡发也是一个时间比较长的工作,其保存方法也有一定讲究。海参泡发时,需将海参浸泡在纯净水里,放在0-3度的冰箱保鲜层,每隔8-12小时要换一次水。一定放在冰箱冷藏层,而不是冷冻

以上就是给大家分享的海参怎么长期保存的方法,如有深入了解的想法,可以加我的微信,更详细的操作步骤分享给你。

如果参友们还有兴趣学习,可以看看以下2篇文章

1、海参最基本的保存方法,真正做到的参友很少!

2、干海参泡发每一步骤原理详解及泡发是遇到问题的原因分析

海参官网 shen100海参官网海参商城直销大连海参、青岛海参和威海海参。免费提供怎么样的海参好海参价格海参做法什么人不能吃海参等问题咨询,微信号:haishen-0001。

海参官网

微信号:haishen-0001
shen100海参官网海参商城提供 大连海参、免费咨询怎么样的海参好海参价格海参做法什么人不能吃海参等问题。

延展阅读