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时值寒冬，又到了人们进补的最佳时期，不少市民开始购补品，各种补品纷纷开始热销起来。一说到补品，不能不提海参，海参性温，有补肾益精、养血润燥之功，可以治精血亏损、虚弱劳怯、阳痿等症。海参又可治病抗癌，对于产后、病后体虚，肺结核，神经衰弱等症，均可用之。祖国医学认为，药食同源。食用海参是我们养生调理、延年益寿的首选。
下面海参网小编就向大家介绍下海参的药用价值和功效：
海参的药用价值 PK 人参
俗话说：陆有人参，海有海参，两参几乎齐名。海参不仅被冠为海八珍之首，而且被认为是一种名贵滋补食品和药材。
人参中起治疗作用的主要成分是人参皂苷，而海参中除有海参皂苷外，还含有酸性粘多糖和海参胶原蛋白。所以我们说海参“其性温补，足抵人参”实不为过。海参同人参一样，如果皂苷含量高，则药用价值高，但可能味道不好不宜作菜肴。同时海参和人参不一样，人参是一种猛烈的药材，而海参的效用不会像人参那样立竿见影。
海参的药用价值和人参齐名
海参的药用价值小知识
海参海参的药用价值对于人的健康具有很好的滋补效果，而且对于一些疾病的预防也有作用。海参的药用价值在明朝李时珍的《本草纲目》中就有记载。医学认为，海参不仅其品质最佳，而且药性甘温无毒，海参的药用价值极高。
- 海参是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人经常食用，对治病强身很有益处。
- 海参微量元素钒的含量极高，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能，海参可以有效治疗可再生障碍性贫血等症状。
- 海参中含有海参毒素，这种物质能增强肿瘤患者免疫力，具有抑制癌细胞生长的作用。
- 海参特有的活性物质海参素，可以抑制多种真菌，海参具有显著的抗炎、成骨作用，可以医治慢性关节炎、腱炎、踝扭伤及韧带拉伤等。
- 海参具有清血、降压作用、对心脑血管的硬化及炎症有所改善，可以起到舒张心脑血管血流的作用，促进血液循环。
- 海参对糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，可以有效改善中老年人尿频等症状。
- 海参对皮质神经有明显的保护作用，可以有效防止中枢神经病变，防止老年性痴呆发生。
- 海洋具有补肾壮阳的作用，海参体内的精氨酸含量很高，精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老。
海参的药用价值被证实
海参之所以名贵，一方面是因为它具有很高营养价值，同时也具有很高的药用价值。海参的药用价值体现在它含有丰富的酸性粘多糖、海参皂甙、海参脂类、维生素等物质，所以长期食用海参确实有一定的食疗效果。一种海参含有上述物质越多，其食疗价值就越高。
海参种类不同，海参药用价值也不同
不同海域、不同科类的海参还有不同的营养和药用价值。有的海参粘多糖含量高，对心脑血管有好处；有的海参皂甙含量高，对抗癌有益。海参同人参一样，如果皂甙含量高，则药用价值高，但可能味道不好，不宜作菜肴。如果食用的话，选择那些肉质厚，皂甙含量低的海参，如刺参、茄参、猪婆参等，口感好，味道鲜美。如果需要药用价值高的海参，就选择那些粘多糖含量高，皂甙含量高，则药用价值高，如方刺参、北极海参、梅花参等。刺参体壁内虽然皂甙含量不高，但粘多糖含量高，也有很好的药用价值。而作为药用食疗，不同的患者则适于吃不同的海参。
海参药补适宜人群
- 适宜虚劳赢弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用；
- 适宜肾阳不足，阳痿遗精，小便频数之人食用；
- 适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化之人食用；
- 适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用；
- 适宜肝炎，肾炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用；
- 适宜血友病患者及易于出血之人食用；
- 适宜年老体弱者食用。
海参药用价值高
海参药用价值总结
海参药补价值高，但是也要注意：无病进补既增加开支，又伤害身体，是药三分毒，任何补药服用过量都有害。海参性滑利，脾胃虚弱、痰多便稀薄者勿食，另外海参不宜与甘草同服。
另外，海参不经提炼的话，还是一种食品而不是药品，不能靠它来治病，治病还要靠正规的治疗措施与药物。
海参药用价值，你真的懂吗？
海参因滋补作用极佳被称为八珍之首，海参距今有六亿年的生存历史，是现存最早的生物物种，有海洋活化石之称。早在秦朝时期，就传说海参有长生功能，因此海参被作为贡品进入皇宫。也正如此，海参便作为名门贵族的宴席必备的美味佳肴。
海参能有此地位，首先，海参是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。
其次，中医总说：海参，海参，味甘、咸、性温，归心、脾、肺经，具有益精血，补肾气，润肠燥，调经、安胎、利产、抗衰老"之功效
海参那么好，究竟有什么药用价值呢？
①海参中海参皂甙、酸性粘多糖：具有免疫调节功能，提高免疫力，预防感冒等冬季常见病。
②海参中不饱和脂肪酸：调节体内脂质代谢，可明显降低血糖、血脂、胆固醇，预防冬季高血压高血脂发病。
③海参中牛磺酸：抗疲劳，减缓您的秋冬严重的疲惫感，困倦感
④海参中尼可酸：调节神经系统，维护皮肤，延缓衰老，冬季寒风凛冽伤害皮肤，吃了它皮肤嫩嫩的。
⑤海参中18种氨基酸：增强机体细胞活力，冬季身体也充满活力。
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