海参价格走势

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所属分类:海参价格
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参友对海参价格走势颇为关注,大连海参价格做为市场风向标,价格波动更为敏感,那么近期海参价格走势是涨还是跌?最新的市场调查结果是怎么样的?

海参主要分布在我国沿海地区,特别是我国南海沿岸海参的种类较多,不少海参都可以用来食用。因此参友对海参价格走势颇为关注而大连作为我国沿海的主要关口,每年出产的海参数量多,而且质量也相当不错,所以大连海参价格更是受到了不少海参经营商以及消费者的关注,那么近期海参价格走势是涨还是跌?

根据2019年最新的市场调查显示,最近几个月的海参价格还在逐渐的上涨,作为长期和海参打交道的一员来说,shen100海参网是非常在意这个事情的,而纵观目前的海参价格走势和市场发展,市场上的很多水产品都出现了价格下降的情况,为何海参会如此的反常呢?

海参价格走势上涨的原因一:海参养殖户的产量不足

海参价格自2018年6月份以来连续上涨,占据销量榜首的依然是大众消费者的主力购买品种:淡干海参

海参价格走势

按照惯例,春节之后,海参、鲍鱼等的消费旺季已经过去,受终端需求减少影响,价格会逐步减低,但即使如此,与2018年4月相比,大连各大海参品牌的价格仍然上涨了5%左右。

此次价格上海,原因是因为去年高温造成大量海参死亡,很多参户不愿意再养殖海参,而且海参需要五年左右才能成参,周期较长,较短时间内产能明显不足。

海参价格走势上涨的原因一:海参需要进一步扩大

海参市场进一步扩大,消费者对海参的认知进一步加强,因为产量减少,海参价格逐渐上涨,虽然海参的礼品属性逐渐被稀释,逐渐成为大众化的养生食材。但海参品类的快消品特征越趋明显,海参菜品化趋势将从南到北方向延伸。认识到海参的功效之后,民众也更多了选用海参做为养身滋补品。

海参价格走势上涨的原因一:品牌竟争的必须结果

新一轮以“分化”为创新主题的战略博弈将在海参巨头中出现,分化品类、分化品牌、分化渠道、分化主力产品、分化市场布局。以战略博弈为主导的产业竞争、品牌竞争、营销模式竞争,大浪淘沙,很多小品牌海参厂商被蚕食。大品牌厂商的产品质量、营销成本等远大于小商家,再加上品牌溢价,也是造成海参价格走势上涨的原因之一。

随着海参养殖的暴利时代结束,海参行业的供应面和需求面已经发生了根本性变化,供给不够饱和而消费市场在增长,将导致行业景气度呈现趋势性上涨。

2019年海参行业变局将更趋激烈,行业洗牌可能一触即发。

海参价格走势对海参行业的影响

海参价格的持续上涨,对海参行业的影响主要表现在以下几个方面:

1、产品创新

产品我不发将引领未来海参营销潮流。产品品类的丰富、产品技术的升级、单品销量的提升,将成为海参企业竞争的核心地带。战略新品和大单品、主力单品的营销推广将彻底改变当前海参市场的产品结构和市场结构;

2、营销模式创新

营销模式将成为海参业未来企业运营的主要任务,传统海参专卖店将大量消亡,传统海参经销商将逐渐转型为具备综合运营能力的整合型超级经销商或超级运营商;

3、品牌化

海参品牌集中度进一步上升,大连海参品牌阵营中,第一梯队将和第二梯队拉开距离,第二梯队和第三梯队的营销胶着战将持续多年;山东海参品牌崛起,成为布局全国市场的全新力量;

4、养殖规模将会扩大,并最终影响海参价格

海参养殖产业规模继续扩大,海参原料价格会逐渐走低。不同养殖模式的海参价格将出现更强的分化,差异化养殖模式和精致小产业链锻造将成为海参养殖业突围的重要战略;

5、国外海参大量进入

海参全球贸易活动更加频繁,来自北欧、南美、北美、北亚等地海参冻品、干品将通过各种渠道进入国内市场,并成为大众化食材市场的新生力量;

6、投资风险增大

海参产业的投资重心将由第一产业转移到第二、第三产业。资本对海参市场的关注度将逐渐降温,海参业投资成为一个高投入、高风险的市场。

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