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病人手术后，医生经常会说，要注意饮食，要注意忌口。但同时，医生也会说，这段时间要注意加强营养。那么问题出来了，术后加强营养的情况下，我们病人能不能吃海参呢？答案当然是能，为什么这么说？下面我们一一分析。
首先，是因为他能起到人体修复再生功能。
在海参当中，我们发现，精氨酸这种物质的含量较高，精氨酸是什么，他是合成人体胶原蛋白有效催化剂，尤其对损伤过后的机体，具有强大的修复功效。坚持食用海参，受伤机体的愈合速度会明显比不食用海参的患者要快。
其次，是因为他能起到滋补的功效。
我们说，海参当中，除了含量较高的精氨酸这种物质外，还含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质，同时，他里面的海参素及由氨基己糖、己糖醛酸和岩藻糖等组成的刺参酸性粘多糖等成分也较大。大家都知道，海参素有“补肾经，益精髓”的说法，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。
再次，是因为海参具有补肾的功效。
肾，作为人体当中的重要器官，是人体抵抗各类疾病的关键因素。海参在补肾这方面，起到的是固本培元的作用，坚持食用海参，自然会使人体更加健康。
最后，是因为海参能起到增强免疫力作用。
有人会问我这样类似的话题，比方有时他们说，吃了海参，人体的免疫力真的就能增强了吗？作为我，给出的答案是极其肯定的。因为在我们食用的海参当中，含有活性物质酸性多糖、多肽等物质，这些物质不但能够使自己的免疫力得到一定程度上的提高，还可以把身体里的一些病疾过滤清除掉，不断增强我们的身体素质。
手术后吃海参到底会怎样？
手术后，术后患者不仅身体疼痛，更严重的是由于术后虚弱引起的各种症状，严重的甚至只能卧床不起。术后医生经常会叮嘱饮食要注意，所以术后在补品的选择也需要斟酌再三。前几天有位参友聊天，说因为术后吃海参，医生都说恢复得很好。那么为什么会这样呢？
修复再生功能
海参中精氨酸的含量最高，精氨酸是合成人体胶原蛋白的重要原料，对机体损伤后的修复有特效，因此海参的修复再生功能，是一个重大特点。有人曾做过对比实验：两个病情相近，年龄和体重相差无几的手术患者，每天食用一只海参的患者，会比另一患者提前20天左右全面康复如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等，无不体现海参的强大修复再生特征。
滋补功效
海参除了含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，还含有其它活性成分，如海参素及由氨基己糖、己糖醛酸和岩藻糖等组成的刺参酸性粘多糖，另含有18种氨基酸且不含胆固醇。海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。
补肾
肾是人体之本，海参对人体主要有补肾作用，也就是俗话说的固本培元。只要人体肾脏强健，各器官经络都会相应强健，最终人体会更加健康，抵抗疾病的能力大大增强。
增强免疫力
海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将赛瑞海参的各项成分进行分析发现，这主要是因为赛瑞海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。
坚持吃野生海参，是特别利于术后恢复的，尤其是那些动手术的，长刀口特别好。手术后病人、产妇、骨折外伤患者、献血者或其他失血过多者，食用海参可以止血、补血，恢复元气，复原身体，能明显缩短康复时间。还是那句话，再好的海参，也得坚持吃。
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