海参基础小常识,你知道的有多少?

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摘要

海参,属海参纲,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参

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海参,属海参纲,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用。

海参基础小常识,你知道的有多少?

海参,补品界的佼佼者

不过海参的小常识你了解吗?

你知道海参几个头是什么意思吗?

让我们一起来了解一下吧!

60-80头是什么意思

海边渔民的传统用头数衡量海参的大小,多少头就是一斤海参有多少个,头数越少海参越大。60-80头的意思就是1斤海参有60-80个左右的海参的意思。

海参的营养与年限有关吗

海参的生长年限和营养价值是有关联的,四年以上就可称为成年参,参龄越长其体内积蓄的营养更丰富一些,所以,年限越长的海参肉质更厚,营养价值更高,也更珍贵。

海参的营养与颜色有关吗

海参的好坏不是单纯的以颜色区分。海参的颜色深浅与海参自身的品质并无关系,是由于海参在生长环境中所形成的保护色。所以,海参并不能用颜色越深就是越好来判断其品质。

海参会上火吗

不会。海参既能滋阴又能补阳。因其富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质,成为许多百姓四季进补首选。所以,海参是不可多得的天然滋补食品,适宜四季食用。

为什么不能将海参筋去掉

海参筋不仅与海参体壁,有相同的活性的成份,还含有丰富的海参皂甙,酸性软骨素,精氨酸等稀有的营养成份,所以建议您一定要把海参筋保留。

孕妇适合吃海参进补吗

可以吃,海参含有丰富的微量元素尤其富含丰富的DHA,是维持正常免疫的必需营养物质,可提高免疫力,尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必需。

儿童可以吃海参吗

三岁以上的儿童可以少量食用,海参即可增强儿童体质,也可为其提供生长发育,过程中所需的营养成分,此外,海参富含牛磺酸及锌元素,牛磺酸和锌对促进孩子的大脑等,重要器官的生长发育有明显作用。

海参,百补之首

海参富含人体所需的多种微量元素和18种氨基酸,海参中富含特有的海参皂甙和海参粘多糖。

这两种物质可以调节人体免疫力,抑制肿瘤细胞的生长与转移,有效防癌、抗癌;可激活机体的自然杀伤细胞,抗肿瘤;可促进蛋白质的合成,对损伤细胞有修复作用。

大家对海参都有了初步的认识了吧~

海参的营养名不虚传

适宜四季食用

赶紧动手去做美味的海参料理吧!

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