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所属分类：海参百科
说起海参，大家都不会陌生，它是一种较为珍贵的滋补品，同时，海参也可入药，具有很高的药用价值。在《本草纲目》中也有记载，“海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，其性温补，足敌人参，故名海参”。可见海参的食用价值是相当高的，那么在食用海参时有什么禁忌需要我们注意的呢？下面我们就一起来了解一下海参的食用禁忌
海参的食用禁忌
1、海产品过敏者禁食海参，身体处于炎症期禁食海参；
2、脾胃湿热、咳嗽痰多、舌苔厚腻、禁食海参；腹泻、便溏、感冒期间慎食海参；
3、肝病患者少食(每日蛋白质摄入50—100克)海参，忌与甘草成份的食物或药物同服海参；忌与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果同服海参；
4、痛风病患者、婴幼儿忌食海参，脾胃极度虚弱者慎食海参。
海参它可以补充人体所需要的稀缺元素的营养，可是如果将海参与上述的食物一同吃，不但不会补充营养，还会给身体产生负担，影响身体健康。因此，海参的这些食用禁忌都是我们需要去细心留意的！
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