海参的蛋白质含量高吗

  • 海参的蛋白质含量高吗已关闭评论
  • 8 阅读
  • A+
所属分类:海参百科
摘要

海参在普通人看来是一种奢侈品,当它被赋予很多神奇功效的时候,价格也随之增高,高到让人有距离感。关于海参的传说越来越神奇,也引起了人们疯狂关注,有说它可以抗癌,有说它有滋补的功效,有人说它蛋白质含量高, …

海参在普通人看来是一种奢侈品,当它被赋予很多神奇功效的时候,价格也随之增高,高到让人有距离感。关于海参的传说越来越神奇,也引起了人们疯狂关注,有说它可以抗癌,有说它有滋补的功效,有人说它蛋白质含量高,到底海参的蛋白质含量高吗?一起来了解下。

海参的蛋白质含量高吗

海参的蛋白质含量高吗

海参是一种营养价值不错的食物,它几乎不含脂肪,蛋白质含量超过干重的一半。但按蛋白质性价比来说,鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆腐都远远高于海参。

海参中另一大类含量丰富的成分是硫酸软骨素,能占到干重的10%以上。硫酸软骨素通常是从鱼翅或者牛的气管中提取的,临床试验显示它似乎对缓解关节疼痛有效果。

另外海参中含有不少的皂苷。皂苷具有细胞毒性,能够抗炎、抗真菌以及调节免疫等。

海参的功效与作用有哪些

1、海参有补肾益精,除湿壮阳,养血润燥,通便利尿的作用。海参胆固醇含量低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白,低脂肪,低胆固醇食物,高血压,冠心病,肝炎等患者及老年人可安全食用,对治病强身有好处。

2、海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,可以抑制肌肉的老化,能够延缓人体的衰老,增强机体的免疫力,是一种养生益寿的食疗佳品。

3、海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能。海参中含有一种特殊物质--海参毒素,这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的转移。

虽然海参是一种不错的补品,有喜欢吃的朋友们,可以适当吃一些,但是盲目的相信它可以治病,对身体有好处,而长期吃的话,不仅起不到治病的作用,还会适得其反。任何食物都有它自己的作用,食用后对人体有很大的帮助,但是我们要学会如何吃才能吃出健康。

海参官网 shen100海参官网海参商城直销大连海参、青岛海参和威海海参。免费提供怎么样的海参好海参价格海参做法什么人不能吃海参等问题咨询,微信号:haishen-0001。

海参官网

微信号:haishen-0001
shen100海参官网海参商城提供 大连海参、免费咨询怎么样的海参好海参价格海参做法什么人不能吃海参等问题。

延展阅读