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所属分类：海参百科
孕妇能吃海参吗？
提起海参，大家应该都知道，作为食补佳肴，食用海参进补在中国已有上千年历史。当处于一个特殊时期，如怀孕、患病、免疫力低下等，大家都会想要吃点海参补一补。尤其是处于孕期的准妈妈，既想要给肚子中的宝宝补充营养，促进发育，又害怕食用海参会不会带来一些不好的影响。
孕妇可以吃海参
海参的营养价值高，每百克泡发好的海参中就含蛋白质高达14.9g。蛋白质是生命的物质基础，妊娠期胎儿对蛋白质的要求量明显增加，如果母亲蛋白质摄入不足，会影响胎儿的生长发育。
海参中的蛋白质含量十分丰富，还含有人体需要的18种人体必需的氨基酸，准妈妈们平时吃一些海参，有利于胎儿的正常发育。
海参含有丰富的DHA
DHA，也被成为脑黄金，它是一种多价不饱和脂肪酸，是维持正常免疫的必须营养物质。
DHA能够提高免疫力，是胎儿脑神经细胞发育必须的营养物质。DHA、胆碱、磷脂等是构成大脑皮层神经膜的重要物质，是贮存与处理信息的重要结构。
DHA是人脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸，能维护大脑细胞膜的完整性，并有促进脑发育、提高记忆力的作用。
《随息居饮食谱》中记载：海参能滋阴补血、健阳润燥，调经、养胎、利产。”同时海参中含有大量的微量元素碘，有助于胎儿的智力发展。碘还具有促进新陈代谢、血液流畅的作用。因此对孕期高血压患者极为适宜。
孕妇怀孕后体内孕激素不停发生变化，各种有害细菌容易乘虚而入。海参还有抑制致病细菌及致病霉菌(发癣菌、毛霉菌、念珠菌、曲霉菌和毛滴虫)生长的作用，其中海参素的杀菌作用尤为突出。
由此可以看出，孕期食用海参，不仅能够促进宝宝发育，还能够为准妈妈补充营养，提高身体免疫力。
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