海参小米粥做法(详细图文)

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海参小米粥的做法

1.

小米提前浸泡,锅内水煮开

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2.

放入小米大火煮开,然后去浮沫加点油

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3.

盖上盖子,留一条缝隙,小火煮30分钟以上,中途还是要搅动,以免粘锅,这是煮了10分钟的样子

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4.

这个就是煮了30分钟,准备的发好的海参

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5.

放适量的盐放胡椒粉

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6.

放入海参,切好的姜丝煮开,起锅前放点鸡精,淋点香油

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烹饪技巧

海参提前发好,要想有味道,可以先用高汤煨一下!

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海参

我叫许祖庆,8年海参从业经验,家族产业,家族主打款海参为市面上最顶级的深海野生海参,源头直供价,没有任何中间商,同等品质,价格低于市场价2000-8000元/斤。本人也长期从事一线海参教学工作,每天教大家实实在在的各种海参知识,粗暴好用,对于各类海参品种、加工工艺的鉴别及各类海参价格都有非常清晰的认识。

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