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海参市场自打从卖方市场变成了买方市场后，广大养殖户朋友们在卖参时都受了不少气，被买方横挑鼻子竖挑眼肯定不是大家所愿意接受的。想必大家一定都想让自己的参拥有一副好皮毛，在买方面前腰杆子硬实一些吧！？其实让海参变得皮实、耐煮、耐运输，事实上也是有一定的规律和操作方法可以遵循的：
1、巧换水：换水可以达到双重作用，换水后使环境条件改变增大可以起到促进海参缩水的作用，换水后使环境条件改变减少可以起到维持海参体内水分的作用。如何换与换水量有关，也与天气条件有关。换水结合水位高低变化，即可实现辅助海参体内水分调节的作用。海参体内水分含量少，海参耐煮，反之则容易起泡或煮不住。
2、巧喂料：海参生长过程中如果天然饵料或人工配合饲料均以高含量植物蛋白或动物蛋白为主，则海参生长速度较快，但大多不耐煮，建议在出参前提前半个月至二十天提高饲料中海泥或蛎壳粉含量，降低蛋白含量，减缓海参生长速度，进而实现提高耐煮系数。
3、巧补钙：海参生长时与人的生长类似，需要肌肉生长与骨骼生长匹配。人的骨骼生长如果跟不上肌肉生长，则人易表现出软骨症或称佝偻病；人是内骨骼，海参系外骨骼，即骨板附着于体表，海参若肌肉生长过快，而骨板形成速度跟不上，易表现为肉刺不挺，不皮实，手感如果冻般，不耐煮。建议海参生长旺期和卖参前一个月定期投放“活力钙”补充容易被海参吸收的离子钙（补钙吸收是关键，蛎壳粉是碳酸钙不能被吸收）。
智慧来自于民间，上述观点绝大多数来自于咱们广大海参养殖户的日常经验，我们仅仅是完成了总结和提炼的工作，希望反馈后能对大家的养殖工作能起到一点点的帮助作用，也希望大家多提批评和指正意见。由于篇幅所限，有一些地方可能没有说得太细致，如果大家不理解或有疑问请及时和我们取得联系，我们一定会为大家提供更加详尽的解答！
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