海参为什么会有涩味?

很多消费者都反映说买的海参发泡以后有苦涩味,这是为什么呢?海参是大海中的生物,食物又是以大海里的微生物为主,所以它的体内会有各色呈碱性的物质(剖开海参即可看到腹腔内的白色微粒),一...
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鲜活海参如何处理?

鲜海参如何处理?在农贸市场买了只冻鲜海参,老板说要尽快处理,不然海参会化,请问该怎么处理更好呢?
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发泡好的海参为什么颜色变浅?

发泡好的海参为什么颜色会变浅?我买的海参在干的时候颜色很深,泡了以后颜色变浅很多。发泡水也变色了,厂家解释说这是正常现象,请问是这样吗?
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海参什么时间吃较好?

近日,周立波可以说是成为了大众的焦点,先是在二婚婚礼上遭“小崔踢馆”,后又在达人秀爆出与观众对骂的视频,可以说是一石激起千层浪,让越来越多的人认识到了一个全方位的周立波,不过名人自...
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便秘也可以吃海参?

最近接到一些市民的电话,说医生建议有便秘的话可以多吃一些海参,不知道这里面有什么讲究,能不能给他们讲一下。版主今天就为大家整理一篇便秘患者吃海参的帖子,供您参考。便秘虽属大肠传导功...
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选择海参进补应该注意哪些事?

中医认为海参是温性食(药)物,能够补肾益精,养血润燥。海参的蛋白质易于吸收、消化,很适合身体虚弱的老人、术后患者。具体来说,以下几类人群适合进补海参。阳气虚弱者,在冬季表现为手足冰...
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