随着人工培育与饲养海参的兴起，许多厂家为了快速获取利益，经常将参龄很短的海参廉价出售，而这样的海参自身还没有成熟，蕴含的营养成分自然就不会很高。好的海参，需要

海参我们大家都很熟悉了，但是现在市场上海参种类多种多样，有淡干海参、盐干海参、糖干海参、半干海参、假冻干海参、海参液、海参胶囊、即食海参等，不同的海参价格也不

如何辨别真假海参海参，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史了，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。

半干海参是采用新型工艺，经现代真空干燥技术加工而成，体形完整，参条顺直，干湿适中，肉质均匀，鲜度好，便于识别质量，价格适中，携带方便，深受消费者喜爱。半干海参

即食海参是将捕捞上来的海参进行蒸煮即食工艺加工而来，可直接食用，多糖不流失，还能被人体充分吸收利用。而干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，

海参看产地俗话说，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”一条淮河，就让南方酸甜可口的橘子变成了北方晦涩难咽的枳。这也充分说明了产地的重要性。很多朋友在购参的时候

海参在《本草纲目拾遗》中有这样的记载：“海参体色黑褐，肉糯多刺，不仅其品质最佳而药性甘温无毒，具有补肾阴、生脉血、治下痢及溃疡等功效。因其药性温补，足敌人参，

对于海参相信大家都不陌生，现在市场上海参品质参差不齐，那么我们应该如何判断海参的好坏呢?消费者在购买时更要擦亮眼睛，根据海参的外形，手感等可以观察到的外在标准

辽参海参网提醒海参的品种、产地及加工都会对海参品质产生影响，海参品质优劣的鉴定标准如下：新鲜海参品质优劣的鉴定优质新鲜海参体型肥满且呈圆柱形：刺与刺之间排列整

海参被称为八珍之一，具有非常好的功效，海参的体内含有超过八十种的有益成分，具有非常高的价值，不过和人参不同，海参更多的是被应用在食品上，对于人参的应用还是以药