海参炖香菇的做法是什么?

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海参炖香菇是日常生活中比较常见的美食,主要以海参、香菇、鸡腿为主料制成的,不但营养丰富,而且还不油腻,因此备受人们的喜爱。其实海参炖香菇的做法是比较简单的,只需十步就可以轻松完成,特别适合自己在家制作。

海参

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海参炖香菇是日常生活中比较常见的美食,主要以海参、香菇、鸡腿为主料制成的,不但营养丰富,而且还不油腻,因此备受人们的喜爱。其实海参炖香菇的做法是比较简单的,只需十步就可以轻松完成,特别适合自己在家制作。

海参炖香菇的做法是什么?

一、食材

主料:泡发的海参400g,干香菇30g,鸡腿500g;辅料:清水适量

海参炖香菇的做法是什么?

二、步骤

1.食材:去皮鸡全腿、干香菇和泡发的海参。

2.将鸡全腿焯烫一遍,再次洗净。

3.将干香菇洗净,泡发。

海参炖香菇的做法是什么?

4.将全部食材放入煮锅中,一次性加足适量的清水。

5.盖锅盖。大火煮滚。

6.揭盖,关火。

7.整锅倒入电炖锅中。

8.盖锅盖,通电,大火。

9.炖2小时。

10.即可断电。

小贴士

口味重的话,可以加入适量的食盐调味。

三、海参的功效与作用

1.促进发育增强免疫力

赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”,它是精子形成的必要成分,能促进人体发育,增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用,故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。

2.美容养颜

消除疲劳;对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用;还有预防皮肤衰老,清除体内过量的自由基,调节女性内分泌,推迟更年期等。

3.抑制血栓的形成

可对抗多种肿瘤的生长和自然转移;调节机体免疫功能;降低血液粘度,抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促进机体造血功能的恢复;具有强大的抗炎作用;保护细胞水分,延缓衰老。

4.抑制癌细胞生长

有效抑制肿瘤细胞的生长;对抗组织细胞老化;调节免疫功能;刺激骨髓红细胞生长;抗疲劳。

5.降三高

调节体内脂质代谢,使肌体脂肪含量明显下降;降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善,对中老年人尿频有所改善

6.防治男性前列腺疾病

海参含有丰富的锌,锌是男性前列腺的重要组成部分,故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。

7.增加造血功能

海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能。

8.加速伤口愈合

手术后刀口愈合加快,体力和精力能迅速恢复。

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