海参能和鸡一起炖吗

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摘要

海参的滋补效果是非常好的,对于身体比较虚弱人或者是身体素质比较差的人,食用海参是可以增强身体的抵抗力的,有些爱美的女性平时食用海参来保养身体,海参具有延缓衰老的作用,海参在平时是可以和很多食材搭配一起食用的,有些人想将海参和鸡搭配起来食用,但是又担心对身体健康不好。

海参的滋补效果是非常好的,对于身体比较虚弱人或者是身体素质比较差的人,食用海参是可以增强身体的抵抗力的,有些爱美的女性平时食用海参来保养身体,海参具有延缓衰老的作用,海参在平时是可以和很多食材搭配一起食用的,有些人想将海参和鸡搭配起来食用,但是又担心对身体健康不好。

海参能和鸡一起炖吗

海参能和鸡一起炖吗?

可以的。

海参性温,滋补功效强,含有丰富的营养成分,如:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、脂肪、氨基酸、胆固醇、烟酸、钙、铁、钠等,营养价值很高;鸡肉性质温和,其中含有丰富的蛋白质、多种维生素、胆固醇、碳水化合物、磷、铁、铜、锌等营养成分;海参和鸡肉在食物性质和营养成分上无明显冲突,所以可以一起煲汤。

海参能和鸡一起炖吗

海参炖鸡的功效与作用

提高人体免疫

海参中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸等多种营养成分,可以缓解人体疲劳,增强人体对疾病的抵抗力;鸡肉中同样含有大量的蛋白质,有促进发育,提高免疫的作用。

保护心血管

鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类物质和亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,能够降低人体的低密度脂蛋白胆固醇的含量,可以防止动脉粥样硬化,有保护心血管的作用。

延缓衰老

海参和鸡肉中含有丰富的铁及胶原蛋白、矿物质、维生素等活性物质,可以帮助延缓人体衰老,增强人体体质。

强筋健骨

海参中含有丰富的精氨酸、赖氨酸、钙、磷、铁、钠、锌等成分,鸡肉中含有磷、铁、铜、锌等矿物质和维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等多种维生素,可以参与人体的生长和发育,强健人体骨骼,改善骨质疏松、骨质增生等疾病。

海参炖鸡怎么做

材料:海参2只,母鸡1只,红枣10颗,干贝6颗,姜片3片,枸杞10克,食盐适量。

做法:

1、将海参、母鸡处理干净,摘除内脏洗净。

2、海参切片,母鸡斩件,分别放入热水中焯烫,过凉水,沥干备用。

3、准备砂锅,将所有食材一同放入砂锅中,加入适量清水。

4、开大火煮开,然后改小火炖煮2小时左右。

5、最后加入食盐调味,盛出即可。

哪些人不宜食用海参炖鸡

肾功能不全者

肾功能不全者不宜食用过多高蛋白食物,否则容易加重肾脏负担,而海参和鸡肉中均富含大量的蛋白质,食用后可能会加重肾脏疾病,不利于康复。

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感冒患者

感冒患者饮食应以清淡为主,而海参和鸡肉都具有较强的滋补作用,感冒患者食用可能会导致邪气停滞在体内,从而加重感冒症状。

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