海参煮多久能熟

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摘要

提起海参大家的第一印象就是海鲜,其实海参还是一种比较名贵的中药材,海参还有一个非常好听的名字,叫做海瓜皮或者是海男子,这种生物一般都是在深海中进行生存,经常食用海参可以起到提高免疫力的效果,同时海参的滋阴补阳作用以及帮助睡眠功能都是非常不错的,那么海参煮多久能熟呢?

提起海参大家的第一印象就是海鲜,其实海参还是一种比较名贵的中药材,海参还有一个非常好听的名字,叫做海瓜皮或者是海男子,这种生物一般都是在深海中进行生存,经常食用海参可以起到提高免疫力的效果,同时海参的滋阴补阳作用以及帮助睡眠功能都是非常不错的,那么海参煮多久能熟呢?

海参煮多久能熟

第一,海参煮多久能熟呢? 海参大部分都是经过干制的,新鲜的海参容易腐败变质,不是很好保存,因此,都会进行干制处理,这种干的海参质地比较硬,需要用开水煮半小时以上才能变软,变软的海参也就煮熟了,同时这也是发干海参的方法之一。

海参煮多久能熟

第二,新鲜的海参要煮多久才熟?新鲜的海参只要煮十分钟左右皆可熟透。 新鲜的海参和干制的不同,新鲜的海参由于是鲜活的,肉相对比较软,很容易煮熟,一般大火煮个十分钟就能全熟,经过凉水退温即可食用。泡好的海参要煮多久才熟?泡好的海参煮几分钟就好。 干制的海鲜一般都要先进行泡发,泡两天就能发好,而且泡发过程中也需要煮一段时间,因此,这种海参本来就是熟的,只不过改善下海鲜的温度,进行些许升温即可,一般开水泡十几分钟即可。

海参煮多久能熟

海参怎么泡发?将干海参放入装纯净水的容器中,注意容器不能有油,中间换2-3次水,直至泡软泡透。去掉海参的沙嘴(在海参的一段),清洗泥沙,放入不带油的锅中(不锈钢或砂锅)加入纯净水,水的多少视海参的多少,一般要漫过海参20-30mm,上火煮(水开后小火),煮的时间要根据海参的质量来定,好的海参要煮20-30分钟。煮好后待水冷凉,捞出海参放入干净容器(最好是带盖的)换新纯净水,放入冰箱(冷藏室),12小时就可以吃了。

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