小雪时节寒潮袭,海参初雪更搭配

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飞飞扬扬的小雪,像纷飞的柳絮,给天地间挂起了一道雪帘。小雪,顾名思义是气候开始降雪,且雪量较小。《月令七十二候集解》有曰:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪

小雪时节寒潮袭,海参初雪更搭配

飞飞扬扬的小雪,像纷飞的柳絮,给天地间挂起了一道雪帘。小雪,顾名思义是气候开始降雪,且雪量较小。《月令七十二候集解》有曰:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”

古籍《群芳谱》中记载:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”进入冬季后,体内代谢下降,体力消耗减少,此时养生进补,易被吸收和蕴蓄,不仅能固本培元,使身体正气恢复,而且有利于驱病祛邪,使体内的阴、阳、气、血、津液得到充实,使身体能进入到最佳的状态。

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传统医学认为,秋冬进补可平衡阴阳,调和气血,可确保身体不犯陈病,增强肌体免疫力。所以,在寒冷的天气中,应该多吃一些温热补益的食物这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。

防寒保暖要做好

常言道:“若要安逸,勤脱勤着”。小雪开始,气候虽冷却还没到严冬,不注意增添衣物,容易遭受风寒。多备几件冬装,酌情增减。

小雪节气要保证充足的睡眠。冬季要早睡晚起,最好不要迟于22点休息。每晚用热水泡脚,刺激足底穴位,增加腰腿部力量,促进下肢血液循环,提高机体抗寒力。

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冬补,海参和初雪更搭配

海参被奉为“海八珍之首”,其所含营养丰富,主要包括海参蛋白质,海参皂甙,海参脂类,酸性粘多糖等活性物质,并且不含胆固醇,还含有钙,镁,铁,锌、硒等丰富的微量元素及各种氨基酸。

自古以来,海参被中医认为是“药食同源,阴阳双补”的名贵滋补食品,具有滋补肝肾、强精壮阳的作用,因此成为冬季滋补佳品。

研究表明海参所含营养成分有明显的增强机体免疫力的作用。民间流传一种说法,每年立冬后每天吃一个海参,连吃三个月,一冬不患感冒,来年春天不怕冷。这种说法道出了海参温补的作用。想健康,多喝汤,下面推荐一种海参汤的做法。

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海参鸡汤这样做

原料:鸡半只,海参,姜片,清水1升 。

1、鸡去皮洗净后斩件焯水。

2、海参洗净后焯水。

3、锅内放少量油,烧热后放入姜片,爆香后加入鸡块和海参爆香。

4、将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。

5、加入适量盐调味即可。

鸡汤有很好的补虚功效,能缓解感冒症状,改善人体的免疫机能。海参,是一种四季皆宜的滋补上品,补益作用类似人参而得名,营养丰富,功效众多。将两者合二为一,更加滋补,但也要因人而异。

孙长海

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