海参营养成分表

  • 海参营养成分表已关闭评论
  • 10 阅读
  • A+
所属分类:海参百科
摘要

海参是海参纲,它生活在距海边八千米以内,是一种软体动物。早寒武纪便已经有海参的存在。海参从外表上看是全身遍布肉装针刺,存在于海洋中的各个角落,在海底中靠使用浮游生物和藻类植物为生。海参也有许多类别,能够食用的有超过20种,它也是同燕窝鱼翅齐名的全球八大珍品之一。不仅食用营养价值丰富,而且药用价值也不可小看。

海参是海参纲,它生活在距海边八千米以内,是一种软体动物。早寒武纪便已经有海参的存在。海参从外表上看是全身遍布肉装针刺,存在于海洋中的各个角落,在海底中靠使用浮游生物和藻类植物为生。海参也有许多类别,能够食用的有超过20种,它也是同燕窝鱼翅齐名的全球八大珍品之一。不仅食用营养价值丰富,而且药用价值也不可小看。

海参营养成分表

一、营养成分

热量(大卡)78,钠(毫克) 502.9,钙(毫克) 285,镁(毫克)149,硒(微克)63.93,胆固醇(毫克)51,钾(毫克)43,磷(毫克)28,蛋白质(克)16.5,铁(毫克)13.2,维生素E(毫克)3.14,碳水化合物(克)2.5,锰(毫克)0.76,锌(毫克)0.63,脂肪(克)0.2,烟酸(毫克)0.1,铜(毫克)0.05,维生素B2(毫克)0.04,维生素B1(毫克)0.03。

海参营养成分表

二、营养价值

1、海参含有较丰富的蛋白质,较少的脂肪和胆固醇。

2、海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸,其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。

3、参含有丰富的微量元素,尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首,可以参与血液中铁的运输,增强造血能力。

4、含有特殊的活性营养物质,海参酸性粘多糖,海参皂甙(海参素、海参毒素),海参脂质,海参胶蛋白,牛磺酸等。

海参营养成分表

三、食用功效

1、调整机体免疫力:常吃海参的人很少感冒,因海参中所含的丰富的蛋白质、是人体免疫功能所必须的物质,能预防疾病感染,调整机体的免疫力,对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

2、滋阴养血:海参中具有构成男性精子细胞的主要成分,且具有调节性激素的功能,而海参又恰恰是“大富翁”,对治疗肾虚有特殊功效。另外,海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动,尤其对生殖功能作用突出,对促进性功能的提高很有帮助。

3、延缓衰老:海参中富含合成人体胶原蛋白的主要原料,含有长寿因子、抗老因子。具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。

4、抗癌护心脏:海参中所含的硒、海参皂苷等能抑制癌细胞的生长与转移,具有明显的抗癌作用。做化疗的人需要经常食用海参。

海参官网 shen100海参官网海参商城直销大连海参、青岛海参和威海海参。免费提供怎么样的海参好海参价格海参做法什么人不能吃海参等问题咨询,微信号:haishen-0001。

海参官网

微信号:haishen-0001
shen100海参官网海参商城提供 大连海参、免费咨询怎么样的海参好海参价格海参做法什么人不能吃海参等问题。

延展阅读