燕窝和海参能一起吃吗

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摘要

对于沿海地区的居民来说,海参是他们日常选择的食材之一,在很多家庭的餐桌上都能看见海参的身影,无论是用于清蒸还是红烧,都有其不同的风味。多吃海参对人体的肾肝等功能也有着非常显著的功效,而燕窝作为一种十分珍稀的食材,和很多食物搭配在一起都能发挥其不同的功效。那么海参和燕窝可以一同食用吗?

对于沿海地区的居民来说,海参是他们日常选择的食材之一,在很多家庭的餐桌上都能看见海参的身影,无论是用于清蒸还是红烧,都有其不同的风味。多吃海参对人体的肾肝等功能也有着非常显著的功效,而燕窝作为一种十分珍稀的食材,和很多食物搭配在一起都能发挥其不同的功效。那么海参和燕窝可以一同食用吗?

燕窝和海参能一起吃吗

燕窝和海参是可以一起吃的,可以炖汤,也可以和其他食材一起熬粥,炖汤都是可以的。

燕窝被誉为“美容基因”,因为其含有的表皮生长因子可刺激细胞分裂、再生,能使皮肤光滑、有弹性。所以准妈妈吃燕窝,等于一人吃两人补,对妊娠期间多色斑、面色晦暗能起到很好的调节作用。燕窝性平味甘,《本草再新》载燕窝大补元气,润肺滋阴。《本草从新》载燕窝,大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损痨瘵之圣药,一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此皆可治之。《本经逢原》载燕窝能使金水相生,肾气滋于肺,而胃气亦得以安,食品中之最驯良者。因此,食用凉补的燕窝不会出现上火、湿滞或过凉等副作用。感冒期间是唯一我们不建议食用燕窝的时期。不同体质的人只要注意搭配燕窝时不要搭配不适合自己体质的食物就可以了,如体热性的人不要将燕窝配高丽参,体寒性的人不要将燕窝配冷粥等。体弱者可适当延长一些炖煮时间以利吸收,但也不能延长太久,那样会使燕窝溶掉。

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,形似元宝,窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起,窝内壁由丝状物织成不规则网状,窝碗根却坚实,两端有小坠角,一般直径6~7厘米,深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。

燕窝和海参能一起吃吗

燕窝的功效与作用  而海参,因为含有丰富的铁和胶原蛋白,具有生血、养血、补血的作用。“对于刚刚生完孩子的产妇,或者是在怀孕期间,有轻微贫血的准妈妈,可以考虑进补海参。”另外,担心自己产后母乳不足的准妈妈,也可以通过进食海参,保证乳汁充盈。

燕窝的作用

1、

燕窝味甘、性平,入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热,治虚损,并且对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。

2、

燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,可促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。

燕窝和海参能一起吃吗

3、

燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老。

4、

燕窝性质平和,功效渗透慢,需坚持服用方有神奇效果。

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