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所属分类：海参百科
海参是一种海鲜产品，并且与其他海鲜产品比较起来，海参中所含有的胶原蛋白和营养物质成分更加充足，所以海参对人体起到的滋补效用会更加明显。并且由于近年来人工养殖海参的技术普遍应用，导致海参在市面上也是越来越常见。不少人都说海参对补肾具有很强的效果，但是海参对补肾真的有效果吗?
1、海参杞参汤
材料：
海参杞参汤，海参150克，党参和枸杞子各12克。
做法：
1.
将以上材料一起煮大约60分钟左右。
2.
加入味精、油和盐等调味品，便可吃参喝汤。
2、海参蒸鸡蛋羹
材料：
海参、鸡蛋、生抽、香油、葱花。
做法：
1.
将鸡蛋打散，打出气泡，添入少量水，搅拌均匀即可。
2.
将准备好的鸡蛋液，放入蒸锅里面蒸10-15分钟。
3.
将海参洗干净，切成厚薄均匀的块状，备用。
4.
将切好的海参片，均匀的码摆在碗上面。
5
.
再海参片上面淋上生抽和香油铺上葱花即可。
3、海参煲鸭汤
材料：
海参200克，老鸭一只，食盐、葱花、姜末、味精
做法：
1.
去鸭毛杂、洗净。
2.
与海参一起加水慢炖。
3.
鸭肉熟以后，放入食盐、葱花、姜末、味精等即可食用。
4、海参炖鸽蛋
材料：
海参鸽蛋汤，海参150克，肉苁蓉20克，红枣4枚(要去核)，鸽蛋10个，精盐少量。
做法：
1.
将鸽蛋煮熟去壳。
2.
将鸽蛋与洗干净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入瓦煲中，加上清水文火煲约3小时。
3.
最后加入少量精盐调味即可食用。
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