鲍鱼海参汤的做法

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摘要

鲍鱼海参汤这种食物在生活中相信很多朋友都会制作的,因为这两种食材的营养价值比较高,而且它们的营养价值对于老年人来说是比较适合的。一般我们在生活中可以尝试一下鲍鱼海参汤的味道,它是比较清甜的,相信食用过的朋友都是会喜欢的,希望你们可以看看它的做法。

鲍鱼海参汤这种食物在生活中相信很多朋友都会制作的,因为这两种食材的营养价值比较高,而且它们的营养价值对于老年人来说是比较适合的。一般我们在生活中可以尝试一下鲍鱼海参汤的味道,它是比较清甜的,相信食用过的朋友都是会喜欢的,希望你们可以看看它的做法。

鲍鱼海参汤的做法

主料:水发海参640克,

辅料:鲍鱼50克,

调料:姜5克,大葱15克,蚝油10克,味精2克,盐4克,白砂糖2克。

做法:

1.浸开的海参,洗净,放入姜、葱锅水内滚过二十分钟,取起切件;

2.鲍鱼开罐取出,切片候用;

3.烧热瓦缸,下油,放入姜,蒜爆过,倾下清水,放入参先煲熟;

4.二十分钟后,用蚝油、味精、盐、糖调适味,放入鲍鱼搅匀,下些粉芡,熟油即成。

小诀窍食物相克:

海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。

鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

功效:滋阴潜阳、平肝明目食材:鲍鱼(普通干品)、海参(普通干品)调料:葱、姜、黄酒、盐适宜季节:四季 。鲍鱼、海参同时水发,撕成小块,置锅中,加清水500毫升,加黄酒、葱、姜、食盐,煮。

鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用。

持家的你们看完这篇文章介绍的鲍鱼海参汤的做法,你们应该都知道如何去制作一份美味的鲍鱼海参汤了。我们都知道鲍鱼海参的价格是比较昂贵的,为了不让我们浪费食物的营养价值,我们建议持家的你们应该要选择一种家人喜欢的做法。

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