鲍汁海参的食材挑选

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鲍汁海参的食材挑选 鲍汁海参,听起来很高大上,但其实人家味道也是很棒的呢,不会华而不实。做鲍汁海参,除了要手艺活要好之外,怎么眼尖挑出新鲜的海参也是很重要的哦。挑选海参有道,一边看一下几点,快来get!1、首先看海…

鲍汁海参,听起来很高大上,但其实人家味道也是很棒的呢,不会华而不实。做鲍汁海参,除了要手艺活要好之外,怎么眼尖挑出新鲜的海参也是很重要的哦。挑选海参有道,一边看一下几点,快来get!

鲍汁海参的食材挑选

1、首先看海参的颜色哈。海参的颜色一般都是黑褐色的哦,这种颜色的海参多数是生活在海底的哦,所以会比较优质。虽然说明的是虽然都生活在海底,但是生活的深度不同的话,吃的食物也不会相同,海参的颜色自然也是不一样的呢。

2、看海参的刺。如果你觉得海参刺多意味着营养丰富的话,那你就想错了哦。要是你感觉刺多看着养眼那就把刺多挺拔的海参带回家吧。

3、接着是看年龄。是否感觉有些惊喜呢?原来还能看出海参的年龄呢。其实妈网百科也不造怎么看海参的年龄,不过3-5年的海参是最美味的,不是越年轻越好哦,海参也讲究沉淀的哦。

4、拿起来闻一闻,太优雅做不出这种事?交给男票或者LG做吧。要是鲜美的海参,闻起来不会有药品的味道,更加不会有臭味什么的。

5、买个头大的海参,肉多?优质的海参,个头比较大,而且形体完整,肉多肥厚,那酸爽!

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