海参分为鲜海参、半干海参和全干海参。而全干海参根据加工工艺不同又分为盐干海参、淡干海参和糖干海参。所以，淡干海参是全干海参的一种。　　淡干海参：是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸...

目前我国可以食用的海参大概有40多种，全世界有一千四百多钟，各种海参的营养功效成分都有不同，但总体营养价值很高。而面对鱼龙混杂的干海参，哪些是掺了假的，哪些是纯淡干海参，专家也提供了一些辨别的方法。 ...

在海参加工过程中，不人为添加任何添加物的海参被称为淡干海参。下面介绍下发制淡干海参的基本方法。 1、浸泡：浸泡的目的是把海参浸泡至柔软可以清洗内部的状态）。具体步骤是将海参表面清洗干净后，浸泡在洁净无...

淡干海参通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。冻干海参以鲜活海刺参为原料，经精心清洗后，将新鲜海刺参在冻干仓内迅速冷冻到零下35度—45度，使...

目前在市面上的烟台海参种类非常的多，主要可以分为两个类型，一个种叫做鲜海参，一个种叫做干海参，其实道理是和海鲜一样的，大家见到的海鲜有新鲜的海鲜以及干海鲜的区别，烟台海参也是如此，甚至由于现在烟台海参...

烟台淡干海参主要就是对新鲜的海参，去除内脏清洗煮沸缩水，风干之后保存的产品，所以可以称为海参产品当中的极品，而且方便保存，可以保存更久的时间。常食烟台淡干海参的人很少感冒，因为海参中所含有的丰富的蛋白...

随着海参工艺的不断发展，市场上销售的海参产品种类也越来越多，目前国内市场上的海参产品以淡干海参为主，很多人不知道什么样的海参是好海参，也有的人因为常年接触海参就成了行家，一眼就能看出什么样的是好海参。...

有很多朋友只知道海参营养价值很好，却不知道海参具体都有些种类，哪一种的营养价值更高。在淡干海参和盐干海参这两种之中，淡干海参的营养价值要比盐干海参高出许多，因为海参在盐制这一过程中，会大量损耗海参的营...

干海参 是海参经过了加工之后形成的一种海参，一般来讲，根据加工形态的不同，可以将海参分为鲜海参以及干海参，干海参相比鲜海参，虽然说在营养上可能不如鲜海参，但是干 海参的营养成分 更...

海参在市场上的销售已经非常的成熟了，因为由于现在关于海参的加工企业越来越多了，海参的产量以及产值都非常的巨大，已经能够满足市场大众的需求了，在人工养殖海参出现之前，海参只有野生海参...