三伏天,海参应该怎么吃?

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转眼之间,一年中天气最热、气温最高、阳气最盛的三伏天已经到来了。提起三伏天,不少人都会皱着眉头问道“三伏天该吃些什么呢?”,下面就让我们来聊一聊三伏天养生。头伏

转眼之间,一年中天气最热、气温最高、阳气最盛的三伏天已经到来了。提起三伏天,不少人都会皱着眉头问道“三伏天该吃些什么呢?”,下面就让我们来聊一聊三伏天养生。

头伏饺子二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋

三伏天,海参应该怎么吃?

中华文化确实源远流长博大精深,我们老祖宗不仅有很多物质财富还有很多精神财富,其中单说说他们对于三伏天的认识,就会让我们获益匪浅。

伏天是按照我国古代的“干支纪日法”确定的,今年的三伏天是起于七月十七号,止于八月二十五,所以在这四十天里我们一定要格外注意好自己的身体健康。关于食物,我们自古就有“头伏饺子二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋”的说法。这并不是要求我们一定吃这些食物,而是要我们在三伏天里多吃一些简单少油、清淡爽口的食物。

之所以衍生出这种说法,一是和我国中医讲究阴阳平衡有关,二是和当时的综合状况有关。所以时至今日,我们在“头伏饺子二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋”的基础上又增添了许多新的养生方法,其中便包括对海参的食用。

伏天海参用处广,各种食法比高招

三伏天,海参应该怎么吃?

海参,顾名思义就是海中的人参,从名字上来看我们就会知道它的强大功效。与人参相比,海参几乎拥有人参所含的所有活性物质,但是海参拥有一个人参不具有的特点,那就是海参是一种温和的保健食品。海参性温,所以可以在盛夏食用,以便达到去热避暑、阴阳平衡的作用。

要想海参能为我们提供更好的帮助,关键也得看我们如何食用它们。下面我们盘点一下在夏天里海参的食用方法。

三伏天,海参应该怎么吃?

夏天吃海参要量少而清淡,一天吃一个中等大小的足够了,选在早上的话,可以做成海参粥,或者直接蘸酱油生吃都是不错的食法,这样可以最大限度的保证海参的营养和功效。凉拌海参也是一个很棒的选择。我们可以选用黄瓜、青椒、葱等作为调料,再加一些调味汁,就能很方便的做出一顿美味的凉拌海参。

三伏天,海参应该怎么吃?

热炒海参应该是大多数人选择的一种食法,现在我给大家推荐一种热炒的做法。我们需要在油热后下椒条爆炒,然后把切好的海参入锅继续翻炒,再加些许葱丝,最后加入调好的水淀粉,加少许盐和味精,大火收汁,出锅即可。

shen100提醒:其实夏季里吃海参最好还是选择凉拌或做成海参粥,另外要注意一定不能食用过量。

孙长海

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海区直供 纯净天然

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我叫许祖庆,8年海参从业经验,家族产业,家族主打款海参为市面上最顶级的深海野生海参,源头直供价,没有任何中间商,同等品质,价格低于市场价2000-8000元/斤。本人也长期从事一线海参教学工作,每天教大家实实在在的各种海参知识,粗暴好用,对于各类海参品种、加工工艺的鉴别及各类海参价格都有非常清晰的认识。

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