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海参在《本草纲目》中有这样的记载：“海参体色黑褐色，粘稠多刺，不仅其质量上乘，而且药用甘文无毒，具有补肾阴、脉血、治疗痢疾和溃疡的作用。”因为它的药用是温热滋养的，足敌人参被称为“海参”。
由于海参一般需要3-5年的时间才能生长，而且大多生长在5、6-20米深的深海中，生长周期长，收获不便，每年的收获远远不能满足市场的需要。
近年来，我国海参人工养殖业发展迅速，为海参大规模养殖提供了成熟的技术和充足的苗木。根据不同沿海滩涂和岛屿港口的地理优势，不同地区的渔民总结和探索了不同形式、不同方法的海参人工育种新技术。外科手术。
船筏法
筏式养殖是利用笼养类似鱼类养殖的人工养殖海参在海上进行的。有筏子文化的海域，最好选择三大优良港口，四面环山，背靠微风，水深5-9米。网箱由木板或中等厚度的木料制成，侧边长为4米或6米。根据海水深度和潮差可将保持架高度设为3-4米。
春季和秋季，当海水温度达到8-12摄氏度时，是放置海参幼苗的最佳时间。此时，水产养殖车间的海参苗木每公斤约200-400株，由于个体较大，体格健壮，此时成活率可达95%以上。这样一个6米见方的笼子，每公斤200公斤左右的海参可以放20-25公斤。
在饵料和浮泥比较大的海域，网装食品基本能满足海参的需求。如果没有找到足够的食物，就需要饲料。最简单的办法是选择一个水流良好的海域，拖曳一些富含微生物的沉积物来补充，或者用藻类来制作人工饵料喂养。通常检查笼子是否损坏，及时清除鱼苗、螃蟹、海星等天敌以及牡蛎、海绵等杂物。
筏式养殖海参最大的优点是管理方便，收获率高，一般需要两年左右的时间才能收获成品海参。
海滩圈养
任何虾池或盐池都可以稍作修改。你也可以在海滩挖水池和建游泳池。通常选择建造不易受风浪影响的滩涂池塘。池的大小和形状取决于地理环境。一般来说，它应该不少于50米长，不少于30米宽。“圈养塘”应当设置一个或多个出入口，并在出入口设置滤网，防止鱼类和各种敌人进入。
池底模拟海底的自然形状，石头、空心砖堆成山脊，为海参栖息地留出空间。为了最大限度地保持海参原有的生态环境，需要移植海带、裙带菜、海藻、附着硅藻等各种海藻。在繁殖之前，消毒和曝晒滋生地。消毒通常用石灰水和其他喷洒进行。
苗木密度一般为每平方米10-15。沙滩圈养体水交换主要利用海水涨落潮差进行水交换，也可以利用人工交换水。一般要求每天的耗水量应在1／3-1／4左右。圈养海参的主要食物是天然食品。根据季节水温、海参个体和放牧密度，适当添加人工合成食品。
圈养海参具有投资少、管理容易、接近自然环境、采收率高、生长快等特点。圈养海参的生长期一般为两年左右。
海底耕作
本方法主要是为了弥补海参天然繁殖的不足，通过人工抛秧提高海参密度，从而提高海参产量。在春季和秋季，当水温适宜时，当自然水温达到8-10度时，2-3cm以上的海参幼苗在晴朗和平静的天气用网袋或竹筐包装。潜水员潜入海底，把它们放入礁石之中，让它们能够自然地爬行和撤离，并选择一个地方自由地定居下来。底播密度一般为6～7平方米。在底部播种时，应注意池塘和海域之间的温度差，一般不超过2度。海域应选择温水、富饵、少敌。砾石和淤泥在海区相互连接。
该方法的主要特点是操作简便、成本低、海参生长在自然环境中，生长速度快，一般两年即可收获。
从总体上讲，筏式养殖与沙滩圈养、筏式养殖与海床播种相结合的方式是一种较为科学的方法。
海参人工养殖是近年来发展起来的一项新型海洋养殖工程。随着水产养殖技术的成熟和水产养殖区的快速发展，水产养殖业已发展成为重要的支柱产业。相信随着科学技术的不断进步，必将对海参的人工栽培和海参的综合利用产生重要影响，为我们的生活开辟美好的明天。
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