海参要想吃的好，关键还在于要发制，海参发的好，吃起来既营养又有口感；发的不好，既能造成营养流失，又丧失了原本的口感和味道。
泡发方法
泡发方法
海参品鉴
如何辨别干海参与糖干海参
如何辨别干海参与糖干海参?近日，中央电视台《财经与法》报道了干海参行业的不规范现象，糖干海参营养价值低，重量却较干海参重，价格便宜。糖干海参可诱发慢性疾病，甚至致癌。
海参品鉴
干海参的种类和差别
鲜海参不好存放，因此大多数消费者就会选择购买干海参。虽然干海参的营养价值比不上鲜海参，但是更利于人体吸收，并且便于存放运输。说到挑选干海参，自然是说说干海参的种类和差别。
海参百科
干海参能保存多长时间
不是所有人都住在沿海地区，不能够食用到新鲜的海参，想要吃海参的话，一定是吃那种加工了的，比如说干海参。干海参的营养也是比较高的，那么干海参能保存多长时间呢！
海参品鉴
挑选干海参的要点及技巧
干海参的种类较多，每种类型的干海参都有其特点所在，当然也存在一些质量比较差的干海参，选购干时有哪些挑选干海参的要点及技巧？了解以下挑选干海参的要点和技巧同，才能选购到自己满意的干海...
海参百科
活海参和干海参哪个更营养
活海参和干海参哪个更营养？海参中的胆固醇、脂肪和糖分的含量都非常低，经常食用对增强人体抵抗力、预防疾病、延缓衰老等问题都有一定的作用，活海参干海参哪个好？
海参品鉴
即食海参和干海参的区别，即食海参和干海参哪个好？
即食海参的出现为那些想吃海参却不会泡发海参的人提供了莫大的方便，干海参易于保存和运输，发泡率高，那么即食海参和干海参的区别有哪些？即食海参和干海参哪个好？
海参价格
干海参多少钱一斤？
无论是海参实体店还是网上，干海参的价格从几百元一斤到几千元一斤甚至几万元一斤不等，为什么干海参价格差距如此之大，干海参多少钱一斤呢？
海参品鉴
买到糖干海参怎么办
海参的加工方式有淡干、盐渍和糖干三种，在购买海参的时候，也会有很多人给予忠告，千万不要买糖干海参，在海参市场上也会有好多案例说买到糖干海参吃出毛病，为什么不能卖糖干海参呢？买到糖干...
泡发方法
怎样泡发海参：海参泡发最详细的步骤
海参近些年渐渐走入人们的餐桌，海参的加工手段也是多种多样，现在的海参市场中干海参因其方便储存成为参友们的首选，那怎样泡发海参呢，下面我们将分为几个步骤教给大家。
