买到糖干海参怎么办

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所属分类:海参品鉴
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海参的加工方式有淡干、盐渍和糖干三种,在购买海参的时候,也会有很多人给予忠告,千万不要买糖干海参,在海参市场上也会有好多案例说买到糖干海参吃出毛病,为什么不能卖糖干海参呢?买到糖干海参怎么办呢?

经常吃海参的朋友,可能经常会听到海参的加工方式有淡干、盐渍和糖干三种,在购买海参的时候,也会有很多人给予忠告,千万不要买糖干海参,在海参市场上也会有好多案例说买到糖干海参吃出毛病,为什么不能卖糖干海参呢?买到糖干海参怎么办呢?怎样鉴别是不是糖干海参呢?下面听小编慢慢讲这几个问题。

买到糖干海参怎么办

海参的加工方式有淡干、盐渍和糖干三种,最好的是淡干海参,最差的是糖干海参

糖干海参是什么

首先,糖干海参在海参的加工方式中是最不健康的,糖干海参的加工过程是将海参在120度的糖稀中反复“浸泡、 晾干”,使干海参重量中糖分高达30%甚至50%,以达到节约成本、牟取暴利的目的,这类海参即为“糖干海参”。糖干海参中一斤海参含有三两到五两的糖,小心糖干海参是正确的,糖反复加工就会产生致癌物质,所以糖干海参在一定程度上会影响身体健康,尤其是糖尿病患者,海参本来是对糖尿病有好处的食材,但是糖分过多就会影响身体血糖平衡,起到反作用。

买到糖干海参怎么办

干海参在一定程度上会影响身体健康,尤其是糖尿病患者

先不说糖干海参的价格高低营养好坏,国家已经明令禁止贩卖销售糖干海参,那么市场上为什么还是出现屡禁不止的糖干货呢?一方面不良商家的利益驱使,另一方面加工工艺日益更新,糖干技术越来越成熟,很多商贩直接用糖干海参冒充淡干货,让消费者防不胜防。

怎么分辨糖干海参

怎么才能发现自己买到就是糖干海参?小讯总结了几个吃海参多年的消费者,和业内人士的分辨方法,大家可以从以下几个方面入手:

怎样挑选海参,首先,可以看泡发之后海参的煮烂程度,糖干货因为其含糖量较高,所以泡发后会有部分海参肉软烂,用手捏一捏会碎掉,这样的海参加糖的比例一般在30%以上,这样的海参建议不要吃,因为已经没有营养价值可言,可以找到商家退货。

买到糖干海参怎么办

一方面不良商家的利益驱使,另一方面加工工艺日益更新,糖干技术越来越成熟

怎样挑选干海参,其次,可以看海参的外形,好的干海参是尽最大可能保留海参原来的形状、色泽和营养,所以加工后的海参不会很漂亮,颜色也有褐色,灰色等不同的颜色,大小也不会很统一,如果你发现干海参非常漂亮,颜色统一,而且又大又好看,参体比较小却非常重,这样的海参不要买。

怎样判断真假海参,最后,你的干海参重量如果发不到8倍以上,就要考虑是不是糖干或是盐干货了。正常的淡干工艺海参重量达到8倍是正常范围的。海参发泡长度没有达到2倍以上,极有可能你买到的就是糖干货了。

买到糖干海参怎么办

干海参非常漂亮,颜色统一,而且又大又好看,参体比较小却非常重,这样的海参不要买

各位参友们一定要谨防买到糖干海参,糖干海参以好的干海参的价格卖出去,对身体的影响确实不小,如果有买到糖干海参的参友一定要勇于向商家提出质疑,要求赔偿等等,国家严禁销售糖干海参,让我们一起来维护自身的权益。

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怎样挑选海参

怎样挑选干海参

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