如何挑选好干海参的方法 第一，海参一定要干燥，不干的海参容易变质，而且因为含有大量水分价格实际高出了很多; 第二，购买干海参时一定要挑选干瘪的，现在有不少不法商贩在海参的加工过程中...

海参的确有很多颜色，黑色、红褐色、黑紫等都存在，并不是稀罕事，这话题眼下挺敏感，不想参与讨论，因为颜色与营养关联还没有人研究过。另外，他表示，白色海参其实就是刺参的白化现象，是因为...

干海参都有什么颜色的？哪种颜色的干海参好了？ 在鱼龙混杂的海参市场，海参商家莫衷一是，不少市民反映如坠云雾，许多海参常识都是糊涂的，就比如说海参的颜色，黑色、棕色等等各种颜色充斥门...

有些街边小店就是利用消费者盲目贪图便宜，不注重品质的特点，进行劣质海参的销售。这些劣质海参不但失去了海参原有的营养价值，食用过多更会对人体产生伤害。选购海参一定要从外观、品牌等多方...

不少购买海参的消费者向小编表示，很多情况下海参礼盒只能简单地从礼盒外面观察下海参，根本无法真正鉴别出海参的质量。加上购买海参的消费者中，不少是用来送礼的，因此海参礼盒藏猫腻的情况并...

造假者为了让 “海参”更有弹性，一般会添加胶类物质，而这些胶质成分复杂，甚至有的人在食用假海参后身体出现不适，甚至会导致昏厥。不仅给消费者带来经济损失，更重要是食用后不仅不会进补还...

海参鉴别仅仅从外观上分辨对初购者来说还是很有难度的，为了保证海参质量，大家可以选择一些比较有口碑的海参直营品牌。这样的海参品质才能有保障，如果发现品质和口感不对，还可以找他们退换货...

在同一生长地、同一加工工艺下所生产的干海参，用大小来判断基本上还是合理的，毕竟生长期长的海参，个头确实比生长期短的海参要大。因此，脱离开产地、品种和养殖方式而单纯讲“海参的大小越大...

目前国内的纯野生海参几乎绝迹了，有钱也很难购买到。现在很多海参专卖店所说的野生就是指底播增殖的海参，因为底播增殖的海参也是在大海自然环境中长大，品质跟纯野生的区别不大。

众所周知，海参中还有大量的营养物质，是非常名贵的滋补食品之一。在吃海参已经成为很多人的习惯之后，不少人开始考虑什么样的海参才是最有营养的。 野生海参VS养殖海参 目前，我国海参基本...