常见海参品种介绍:一般习惯将海参分为两大类：一类为体表有肉疣、管足者，多为黑色，统称为刺参、黑参;一类体表较光滑，多为白色、灰色，统称为白参、什色参或光参。中国主要有以下几种　...

底播增殖是指将人工种苗或经中间培育的半人工苗，投放到环境条件适宜的海域，使其自然生长，因为海参生长环境与野生海参完全相同，因此品质可以媲美纯野生海参，达到商品规格后再进行回捕的资源...

首先看身上的刺，外观上看野生刺参颜色呈黑褐色，呈棒槌形，有4到6排刺，并且刺型规整。海参皮质厚，这样的海参胶原蛋白含量高，组织密实。而圈养的刺参颜色有些发黄绿色，皮质较薄，胶原蛋白...

海参干货价格悬殊很大，这主要是由海参的品质和海参泡发量决定的，海参价格从1000到1万元左右每斤。你也许会问，海参怎么有这么大的差异？这其中是有猫腻的，内部人士按照海参的含盐量分类...

浅海圈养也分为底播养殖和笼养等，其中品质最好的要属于潮间带池子的底播参了，也就是浅海底播圈养参，这种养殖方式是把海参投放海边围建的参池中，通过涨潮退潮开关闸门来更换海水，给海参提供...

黑色六月”渤海漏油事件，将国人的目光聚焦于神秘的大海，渤海漏油海域，海参近海养殖业遭到严重打击，海参大量融化减产严重。人们担心的不只是海参产量减少，更多的是担心中国海参原产地受到重...

盐渍海参是将新鲜海参按照一定的温度条件均匀加热后用盐进行腌渍的海参。首先将鲜活海参去内脏洗净后在煮大约十分钟左右，然后加入盐水，放在冷藏柜内保存，无需添加防腐剂，即可充分保留鲜参的...

如今，市面上的海参店很多，出售的干海参差别也很大。有些海参颜色很黑，有些颜色较淡，有些则是裹了厚厚的一层盐。对于裹着厚盐的海参，业内人士透露，这在业内已不是什么秘密，其目的就是为了...

俗话说“民以食为天”。近年来，随着我过经济发展的提速，老百姓对“吃”也越来越讲究。不仅要味道好、档次高，更重要的是要吃出健康。海参由于能很好地调节身体机能，增强自身免疫力而进入百姓...

海参是一个高价值高能量的产品，为此无论是在未来还是在过去，价格在海鲜中都属于奢侈品了，而如今海参随着认知面的越来越多，也为此很多人总是会买到假的海参，这样的海参不仅没有营养，而且还...