挑选上等海参方法

  首选我们说说如何挑选上等海参?大家的生活水平都在提高,海参都搬到了大家都餐桌上,但是现在的海参市场很乱,海参质量参差不齐,很多不良商家甚至以假乱真,蒙蔽了很多消费者的双眼,上当...
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买海参认准 QS标志 海参品鉴

买海参认准 QS标志

海参是人们进补的常用食品。我国对干海参已经实施了食品生产许可证管理,无QS标志的干海参不得上市销售。根据国家质检总局《关于组织开展对糖果制品等13类食品进行无证查处工作的通知》的要...
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挑选上等大连海参方法 海参品鉴

挑选上等大连海参方法

  对于营养十足的海参,尤其是大连海参,其物种如此珍贵,海参要挑选上等的,配合良好的烹制方法,才能做出真正美味十足的海参佳肴。  首选我们说说如何挑选上等海参?大家的生活水平都在提...
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什么样的海参好 海参品鉴

什么样的海参好

近年来,国内海参市场纷繁杂乱,让老百姓们看花了眼。来自大连、青岛和福建等地的海参鱼龙混杂,并且有糖干、盐干海参以次充好,让消费者一不小心就花大价钱买劣质海参。那么,什么样的海参才能...
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海参优劣的鉴别方法 海参品鉴

海参优劣的鉴别方法

现在市场上的海参,百花齐放,百家争鸣。造假手段日新月异,让吃客们防不胜防海参鉴别的唯一一条铁律就是:涨发率。海参造假或以次充好,无非是为了增加单位重量,来换取高额回报,手段无非几种...
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半干海参和即食海参哪个好 海参品鉴

半干海参和即食海参哪个好

在对海参的销售上,我们经常能够看到即食海参的概念,因为这种海参可以做到开袋即食,因此也是广受欢迎的一种海参产品,但是作为拥有这一优势所需要牺牲的就是海参的营养成分,而即食海参相比半...
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糖干海参的危害 海参品鉴

糖干海参的危害

糖干海参的危害有哪些 可能说到糖干海参的危害,还是有很多人都不太相信,因为海参在人们的心目中就是一个能够养生的保健品,而如果加入了糖的成分也只是加入了一定量的糖,能够产生什么危害呢...
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优质干海参的鉴别

优质干海参的鉴别:① 看:体型完整、干燥、辽参肉刺挺直饱满无空洞。② 切:可把海参横截开,肉质丰厚、体内洁净。③ 闻:无明显异味,有淡淡海腥气。④ 尝:用舌头蘸舔干海参表面,口感过...
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夏季海参市场走红,如何选择海参 海参品鉴

夏季海参市场走红,如何选择海参

在这个炎炎夏季,降火消暑的各类饮品也迎来了一年中的销售旺季。但是随着人们的养生保健意识逐渐的增强,简单粗暴的冰凉饮品已经不再能满足人们的需求,人们开始担心过多食用凉的东西,会影响肠...
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市场上出售的海参分类 海参品鉴

市场上出售的海参分类

野生海参:自然生长、无人为干预。生长缓慢,一般生长4~7年捕捞食用。 底足短粗,颜色不一。营养价值高,品质优价格较高。野生放养:也叫底播海参,在海中投石搭建海参生长环境,人工育苗,...
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