海参资深人士认为消费者选购海参还有一个很大的误区：越新鲜的海参越有营养、越安全。　　实际情况是不是这样呢？海参是软体动物，生活在8-25米深的水中，体内没有支撑身体的骨骼。而海平面...

　　逛逛市场和商店，发现市面上的海参名目种类都很多，光产地也有好多种。由于海参的卖价受品种、头数、发制方法、制作工艺等多种原因影响，价格从每500克几百元至上千元不等。　　 目前市...

海参目前推广的已经非常广泛了，已经完全的脱离了传统的海参了，在海参被开发之前，海参一直是一种野生的状态，海参是通过人工下到海底去进行收集的，然后一般是即使的吃掉或者制作成盐干海参，...

　　海参市场自打从卖方市场变成了买方市场后，广大养殖户朋友们在卖参时都受了不少气，被买方横挑鼻子竖挑眼肯定不是大家所愿意接受的。想必大家一定都想让自己的参拥有一副好皮毛，在买方面前...

海参这种名贵的补品，一直受到大家“热捧”。据报道，年初到现在，哈尔滨市的海参专卖店骤增到500多家，来购买者络绎不绝。而香港市场的干制海参年需求量达到了500—700吨。在山东地区...

对于不了解海参的朋友，怎么鉴别呢，下面跟随我介绍一下：海参礼盒分为圈养、底播、野生、纯野生等为主; 外形分为刺参和光参，鉴别价值看参体颜色、看完整程度、看水份大小总结三分要内行，七...

从营养价值上来看，海参体内含有大量的氨基酸以及微量元素，这些元素的存在让海参能够在很多方面有非常好的表现，并且由于现代人们对海参的认识越来越深入了，关于海参的产品类型也非常的多了，...

对于干海参来说，必须经过水发之后才能够被用来食用，不管是淡干海参、盐干海参、糖干海参还是冻干海参，都需要进行水发的工作才能够食材加工，而在水发之后我们需要通过现场的效果来判定海参本...

2016年11月13日,我国海参行业第一个国家标准《食品安全国家标准干海参(GB31602-2015)》将开始实施。山东是海参生产消费大省,国标的实施将让百姓消费有规则可寻,更是给...

在巨大的利益驱动下，海参市场鱼龙混杂，诚信缺失。糖的“甜蜜谎言”还没作罢，以次充好的报道又层出不穷。“产品单一”、“价值流失”、“鱼龙混杂”、“诚信缺失”、“优劣难鉴”、“消费误区...